“作為魯菜的發(fā)源地，煙臺美食色香味俱全，再配以煙臺產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，真是唇齒留香，妙不可言。”5月30日晚，在煙臺蓬泰酒業(yè)有限公司舉行的答謝中國廚師節(jié)烹飪大師大型品鑒會上，山東省烹飪協(xié)會會長李光璧這樣稱贊蓬泰美酒。
5月30日，第24屆中國廚師節(jié)在煙臺盛大開幕。中國廚師節(jié)是商務(wù)部支持的重點展會之一，經(jīng)過20多年的發(fā)展，中國廚師節(jié)已成為我國餐飲行業(yè)中最具規(guī)模和影響力的品牌活動，對加強行業(yè)交流，推動行業(yè)發(fā)展，弘揚中華飲食文化發(fā)揮了重要作用。為了更好地推廣煙臺的葡萄酒文化，煙臺蓬泰酒業(yè)有限公司專門在煙臺開發(fā)區(qū)金沙灘大酒店舉辦盛大的美酒品鑒活動，邀請參加本屆廚師節(jié)的海內(nèi)外烹飪大師前來品鑒蓬泰酒業(yè)出品的葡萄美酒。
在品鑒會上，
文章來源華夏酒報來自全國27個省、市、自治區(qū)以及韓國等國家和地區(qū)的100多名烹飪大師品鑒了蓬泰酒業(yè)榮獲國際大獎賽銀獎的“金至尊酒莊干紅葡萄酒”、“銀至尊酒莊干紅葡萄酒”等4款葡萄酒產(chǎn)品，他們紛紛表示，從蓬泰美酒中感受到了世界七大葡萄酒海岸——煙臺蓬萊丘山山谷純天然生長、釀造的高品質(zhì)醇香葡萄酒的魅力。中國烹飪協(xié)會法定代表人、副會長劉秀軍認為，美酒和美食是不分家的。煙臺是魯菜的重要發(fā)源地，也是中國著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，在國內(nèi)外享有很高知名度。中國廚師節(jié)在煙臺舉辦，不僅有利于進一步推動魯菜的創(chuàng)新發(fā)展，而且也有助于煙臺葡萄酒產(chǎn)品快速走向全國市場，實現(xiàn)美酒和美食的共贏發(fā)展。希望煙臺產(chǎn)區(qū)的葡萄酒能和魯菜一起香飄全國市場。
據(jù)了解，多年來，煙臺蓬泰酒業(yè)有限公司始終秉承“以質(zhì)取勝，以誠立業(yè)”的經(jīng)營宗旨，生產(chǎn)的蓬泰干紅、歌百特干紅系列葡萄酒，以其卓爾不群的品質(zhì)享譽業(yè)界。在2008年、2011年、2012年、2013年中國國際葡萄酒烈酒品評賽上，歌百特干紅葡萄酒、蓬泰干紅葡萄酒榮獲銀獎；2013年，蓬泰商標被評為山東省著名商標。為滿足消費者個性化的需求，煙臺蓬泰酒業(yè)有限公司正在丘山山谷興建蓬泰酒莊，將西方的葡萄酒莊園文化融于中國“天人合一”的智慧中，體現(xiàn)人與自然的和諧共存，進而引導(dǎo)以葡萄酒為主題的高品位生活方式。
“讓煙臺葡萄美酒和魯菜一樣揚名世界是我們的責任。”煙臺蓬泰酒業(yè)有限公司董事長遲祥坤對《華夏酒報》記者說。
煙臺蓬泰酒業(yè)有限公司董事長遲祥坤在品鑒會上致辭。
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編輯：施紅
