作為中國最早的葡萄酒生產企業之一、亞洲第一大橡木桶集群的地下酒窖，也是中國最早的地下酒窖之一，吉林通化葡萄酒股份有限公司以其文化昌達、底蘊厚重、載譽無數，名震華夏，抒寫了民族葡萄酒卓著榮耀。1949年，通化葡萄酒和茅臺一起成為開國大典專用酒，1959年，通化葡萄酒（精制），被定為國慶十周年大慶獻禮酒，周恩來總理特將此酒命名為“國慶酒”。
撫去塵埃的遮掩，打開時空的隧道，通化葡萄酒呈現給世人的是炫麗的輝煌。
三十年代建廠的老字號 “通化葡萄酒歷史久遠， 現在的通化葡萄酒股份有限公司前身是通化葡萄酒廠，以后幾易其名。2001年，原通化葡萄酒有限公司在上海證券交易所正式上市交易。”通化葡萄酒股份有限公司副總經理金煒向《華夏酒報》記者介紹道。
隨后，記者采訪了通化葡萄酒廠的多名退休老干部，他們家都住在通化葡萄酒公司的附近，每天出門，都要看幾眼這個曾經工作過的地方。酒廠的來歷、塵封多年的往事，在他們的心里至今歷歷在目。
提起通化葡萄酒廠的歷史，老干部們熱情澎湃地向記者娓娓道來。
“1937年初，兩個日本商人來到通化，見到漫山遍野的山葡萄，頓生興建葡萄酒廠的念頭。1938年，通化葡萄酒廠原始廠址就在現通化五中斜對面的土地上開始興建，俄羅斯工匠為此還制作了許多橡木桶。1942年，葡萄酒廠房全面建成。”
“如今，仍在使用的廠房都是那個時期建造的。當時廠子里只有100多名工人，因為葡萄酒在那個年代屬于‘奢侈品’，一般人買不起、喝不到，‘三反五反’的時候，葡萄酒根本賣不出去，產量急劇下降。‘大躍進’時期，酒廠發動工人上山采野果回來釀酒。到1960年時，酒廠經營狀況開始好轉。”
從老干部們的回憶中，記者感受到了曾為老字號企業貢獻過力量的這群“功臣”對于企業仍然充滿著濃郁深厚的感情。
非凡的經歷和耀眼的光環 從開國大典專用酒、抗美援朝慶功酒到國慶十周年指定專用酒……出生在特殊年代的通化葡萄酒，注定有著非凡的經歷和耀眼的光環。
在通化葡萄酒公司辦公室主任紀德志的陪同下，記者走進通化葡萄酒的檔案室，一段段光輝的歷史映入眼簾：
1949年9月30日，中國人民政治協商會議第一次全體會議在北京召開，通化葡萄酒被指定為宴會唯一葡萄酒用酒；1949年10月1日，在開國大典800人盛大宴會上，通化葡萄酒和茅臺一起成為開國大典專用酒。
1951年~1953年，通化葡萄酒作為抗美援朝的慰問和慶功酒；1959年，通化葡萄酒（精制）版問世，為國慶獻禮，周恩來總理特將此酒命名為“國慶酒”。
紀德志介紹說，新中國成立后，通化葡萄酒受到了黨和國家領導人的親切關懷，先后有朱德、董必武、胡耀邦、楊尚昆、彭真到廠視察題詞，1990年，時任中共中央總書記的江澤民同志來廠視察并題詞。通化葡萄酒還曾作為外國元首和政府首腦尼克松、田中角榮、撒切爾夫人訪華接待用酒。
從1937年創建到新中國成立和改革開放的各個時期，時光將通化葡萄酒打磨得流光溢彩，共和國每一個重大歷史事件都有通化葡萄酒靚麗的身影。
品酒成了政治任務 紀德志介紹說：“通化葡萄酒出名，與抗美援朝戰士凱旋有很大關系。1953年，數萬名抗美援朝戰士凱旋，當時很多部隊從通化下火車，來自全國各地的戰士都想給家人買點紀念品捎回去，不少人選擇了地產的通化葡萄酒。那一段時間，通化的葡萄酒幾乎脫銷，名聲大噪。”
“當時普通工人一個月的工資38元左右，而一瓶一斤裝的普通葡萄酒就需要八毛到一塊二，相當于一天的工資呢！”邊翻著資料，紀德志邊向記者介紹。
而在資料記載里，記者也找到了原通化葡萄酒廠書記杜廣福曾經的筆錄：“我這人不喝酒，而國慶10周年，是我這輩子喝得最多的時候。”杜廣福記載道，他喝酒是一項政治任務。
當時他還擔任保衛科長，突然接到上級通知，通化葡萄酒被周恩來總理欽點為國宴用酒，需要做出一批國慶特供葡萄酒。酒廠立即著手展開生產，為了保證產品質量和口味，從不喝酒的杜廣福從廠子里調來五六名黨員，和自己一起當“品酒員”，只要技術員做出樣品，頭一道工序就是讓他們進行品嘗……
“那段時間我們的酒沒白喝，最后保證了特供酒的質量，得到了上級部門的充分肯定。”杜廣福的筆錄中記載著如上的故事。1959年國慶前夕，幾十噸通化葡萄酒（精制）作為特供酒送往北京為國慶十周年大慶獻禮，周恩來總理特將此酒命名為“國慶酒”。
當時最大的地下貯酒窖
現擔任通化葡萄酒副總經理的王樹平主管生產，他向記者介紹：建廠時的葡萄酒廠只有如今的十分之一大。
“1949年的開國大典宴會上，通化葡萄酒和茅臺一起作為宴會專用酒，這是莫大的榮譽！通化葡萄酒采用的原料都是真正的山葡萄，味道和口感不用說，歷史和文化也是無人能比，這可能就是中央領導青睞的原因。”王樹平感慨地說道。
在通化葡萄酒廠大院，仍能看見很多早期的建筑，而酒窖門口，有一塊寫有“世界第一大地下貯酒窖”的牌匾，當然，這應該是當時的歷史了，而這里也是中國最早的地下酒窖之一。
地下貯酒窖總面積1萬余平方米，常年保持在15℃~16℃。一進入酒窖，一股酒香撲鼻而來。現在。通化葡萄酒地下酒窖內有大橡木桶772個，每個容量分別在3噸~8噸，共可貯藏葡萄酒6000多噸。
“這些木桶全部取材于長白山百年樹齡以上的橡樹，這種木頭不怕水，也不怕酒，能保證酒的醇香……”王樹平說，“當年，公司從黑龍江省招來100多名木匠，專門制作這些木桶。據初步估算，現在每一個大橡木桶價值都在20萬元以上，幾乎每一個都是絕版，每一個都可稱為葡萄酒界的重要文物！”
名人美酒流傳佳話 錢三強，著名科學家，中國原子能事業的奠基人。他在他的《錢三強回憶錄》中寫到：1955年1月15日下午3時，中央書記處擴大會議召開。毛主席親自主持會議。與會人員到齊后，他對李四光、錢三強兩位科學家說：“今天，我們這些人當小學生，就發展原子能有關問題，請你們來上一課。”
在認真聽完李四光和錢三強的講解后，已經是晚上7時后，毛主席請大家吃晚飯，上的是豆豉臘肉等6樣湖南風味菜，主食是大米飯加小米粥。毛主席平時不喝酒，那天格外高興，準備了通化紅葡萄酒，還舉杯向大家祝酒：“為我國原子能事業的發展干杯！”
在通化葡萄酒廠的展覽室里，至今還保存著朝鮮原領導人金日成贈送的禮物——被罩。留下一段金日成拿被罩“換”酒的佳話。
“這是當年金日成來酒廠時贈送的。”王樹平說，“1964年9月，金日成來到中國參觀訪問，回國時路過通化，因為當時酒廠有朝鮮留學生在學習，他就在通化落腳，參觀酒廠時把被罩作為禮品贈送給酒廠，而酒廠自然要拿出精美的葡萄酒回贈。”
“穆青作為著名記者、新華社前社長，他的第一張‘出國通行證’就是通化葡萄酒。”展覽室的工作人員這樣對記者說。
1946年，穆青要去朝鮮采訪，當時不需要外交簽證，只需集安政府開一張介紹信。誰知到了邊境，守橋的前蘇聯士兵就是不放行。后來向導說：“蘇聯人喜歡喝酒，只要給他們幾瓶酒，保準能過。”于是，穆青就在當地買了幾瓶通化葡萄酒，沒想到真管用，守橋士兵看到酒笑逐顏開，馬上揮手放行。
現在，站在歷史新節點的通化葡萄酒，迎來了新一輪發展契機。“以國際
文章來源華夏酒報化視野，樹民族品牌。我們將以更新的理念、更高的目標，不斷創新，超越發展，創造一個歷久彌新的百年通葡傳世典范。”金煒如是表述。
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編輯：閆秀梅
