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　　蓬萊西海岸，近萬畝優(yōu)質(zhì)葡萄基地似一張綠色大蔓漫向天際，這片基地是當(dāng)?shù)孛駹I企業(yè)華魯酒業(yè)投資上億元新建的高檔原料基地，而這僅是該企業(yè)走高端路線邁出的第一步。在公司董事長曲德家辦公桌上，一張具有歐式風(fēng)格的酒莊規(guī)劃圖吸引眼球。“下步我們再投資1億元啟動(dòng)一千零一夜高檔酒莊建設(shè)。”曲德家介紹說：“當(dāng)前國外名酒莊大舉進(jìn)軍國內(nèi)，給本土酒企帶來很大沖擊，瞄向高端、發(fā)展酒莊酒已是大勢所趨。”

　　華魯酒業(yè)應(yīng)勢而動(dòng)，進(jìn)軍高端市場是蓬萊眾多葡萄酒企業(yè)“蝶變”升級的一個(gè)縮影。如今蓬萊葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)正醞釀一場新的變局：國外知名酒莊揮師蓬萊，本土企業(yè)競相向高檔酒莊“蝶變”，一個(gè)以高檔精品酒莊集群為旗幟，帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)向集群化、優(yōu)質(zhì)化、國際化發(fā)展的產(chǎn)業(yè)新格局正在形成。到目前，已建和在建高檔酒莊20余個(gè)，年產(chǎn)酒莊酒2萬噸，年實(shí)現(xiàn)銷售收入近20億元。

　　而國外知名酒莊也開始“覬覦”中國市場，紛紛“揮師東進(jìn)”，興建高檔酒莊。蓬萊作為世界七大葡萄海岸之一，是國內(nèi)外專家公認(rèn)的能夠生產(chǎn)頂級葡萄酒的地區(qū)。近年來，該市大力發(fā)展葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)，目前年產(chǎn)量突破13萬噸，成為中國最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。良好的資源和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)優(yōu)勢，使蓬萊成為國外酒莊進(jìn)軍中國的“兵家必爭之地”。

　　在該市丘山山谷，由英國客商投資興建的蘇各蘭酒堡采用純蘇格蘭風(fēng)格建造，酒莊集酒莊酒生產(chǎn)、苗木繁育、休閑旅游、葡萄酒文化推廣為一體，年產(chǎn)酒莊酒300噸，每年吸引近萬名英、法、意及國內(nèi)各大城市高端游客品酒旅游。緊鄰該酒莊，便是正在建設(shè)的世界五大頂級酒莊之一法國拉菲酒莊，該酒莊由法國羅斯柴爾德男爵拉菲集團(tuán)投資1億元興建，引進(jìn)法國優(yōu)秀的釀酒技術(shù)和理念，打造中國一級酒莊，年產(chǎn)高檔酒莊酒500噸……到目前，已先后有英、法、澳大利亞、加拿大、意大利等知名酒莊進(jìn)駐，建起瑞楓奧塞斯、康達(dá)、文成、羅迪等知名酒莊10余處，總投資30多億元，年產(chǎn)高檔酒莊5000多噸。

　　國外名酒莊帶動(dòng)本土酒莊崛起，讓蓬萊成為高端葡萄酒生產(chǎn)聚集區(qū)。蓬萊進(jìn)一步強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)，引領(lǐng)酒莊差異化發(fā)展，打造各具文化特色的個(gè)性化酒莊。同時(shí)整合各葡萄酒品牌，同打蓬萊產(chǎn)區(qū)牌，抱團(tuán)闖市場。在基地建設(shè)，以獎(jiǎng)代補(bǔ)，大力推廣嫁接苗，將畝均產(chǎn)量控制在400¬—600公斤，現(xiàn)已發(fā)展優(yōu)質(zhì)苗木基地12萬畝。在產(chǎn)業(yè)規(guī)劃上，按照“一帶三谷”進(jìn)行產(chǎn)業(yè)布局，即打造18公里葡萄觀光長廊和南王山谷、邱山山谷、獵王谷，目前“一帶三谷”成為高檔酒莊聚集板塊，集聚酒莊30余個(gè)，發(fā)展優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄近10萬畝，生產(chǎn)酒莊酒近2萬噸，年吸納游客100多萬人，創(chuàng)造旅游收入10多億元。