華魯酒業應勢而動,進軍高端市場是蓬萊眾多葡萄酒企業“蝶變”升級的一個縮影。如今蓬萊葡萄與葡萄酒產業正醞釀一場新的變局:國外知名酒莊揮師蓬萊,本土企業競相向高檔酒莊“蝶變”,一個以高檔精品酒莊集群為旗幟,帶動整個產業向集群化、優質化、國際化發展的產業新格局正在形成。到目前,已建和在建高檔酒莊20余個,年產酒莊酒2萬噸,年實現銷售收入近20億元。
隨著消費升級,高檔酒莊酒迎來黃金發展期。國外知名酒莊“覬覦”中國市場,紛紛“揮師東進”,興建高檔酒莊。蓬萊作為世界七大葡萄海岸之一,是國內外專家公認的能夠生產頂級葡萄酒的地區。近年來,該市大力發展葡萄與葡萄酒產業,目前年產量突破13萬噸,成為中國最大的葡萄酒產區。良好的資源和產業基礎優勢,使蓬萊成為國外酒莊進軍中國的“兵家必爭之地”。在該市丘山山谷,由英國客商投資興建的蘇各蘭酒堡采用純蘇格蘭風格建造,酒莊集酒莊酒生產、苗木繁育、休閑旅游、葡萄酒文化推廣為一體,年產酒莊酒300噸,每年吸引近萬名英、法、意及國內各大城市高端游客品酒旅游。緊鄰該酒莊,便是正在建設的世界五大頂級酒莊之一法國拉菲酒莊,該酒莊由法國羅斯柴爾德男爵拉菲集團投資1億元興建,引進法國優秀的釀酒技術和理念,打造中國一級酒莊,年產高檔酒莊酒500噸……到目前,已先后有英、法、澳大利亞、加拿大、意大利等知名酒莊進駐,建起瑞楓奧塞斯、康達、文成、羅迪等知名酒莊10余處,總投資30多億元,年產高檔酒莊5000多噸。
國外知名酒莊攜品牌、高品質及文化內涵大舉進軍蓬萊,給本土企業以深深震撼。“我們已開工建造自己的酒莊——沃族酒莊。”在蓬萊海市羅迪酒業有限公司,董事長仲崇滬描繪出未來藍圖,海市是“土生土長”的當地民營企業,經過10多年發展,公司先后榮獲“中國知名品牌”、“山東名牌”、“山東省著名商標”,公司實力壯大并未讓他們陶醉,今年與澳大利亞知名酒莊合作,投資9000萬元建設具有澳洲風格的沃族酒莊,進軍高端市場,建成后企業效益將以20—30的速度上升。國外酒莊進駐引得國內傳統品牌“蝶變”,中糧長城葡萄酒在其產銷量和市場綜合率多年穩居全國同行業第一的基礎上,又投資3億元建設以酒莊酒生產、酒莊觀光旅游、文化體驗為主的君頂酒莊,打造亞洲最大最頂尖酒莊。在法國國際葡萄酒烈酒品酒賽中,連奪金、銀大獎,從而與新、舊葡萄酒世界比肩而立,開創世界葡萄酒“第三極”的東方版圖。不僅海市、中糧,如今眾多本土企業向高檔酒莊“蝶變”升級,已建在建華東百利、瑞事臨、水鏡、盛唐等個性化酒莊30多處,總投資50多億元,年可產酒莊酒1.6萬噸。
國外名酒莊帶動本土酒莊崛起,讓蓬萊成為高端葡萄酒生產聚集區。蓬萊進一步強化產業引導,引領酒莊差異化發展,打造各具文化特色的個性化酒莊。同時整合各葡萄酒品牌,同打蓬萊產區牌,抱團闖市場。在基地建設,以獎代補,大力推廣嫁接苗,將畝均產量控制在400?—600公斤,現已發展優質苗木基地12萬畝。在產業規劃上,按照“一帶三谷”進行產業布局,即打造18公里葡萄觀光長廊和南王山谷、邱山山谷、獵王谷,目前“一帶三谷”成為高檔酒莊聚集板塊,集聚酒莊30余個,發展優質釀酒葡萄近10萬畝,生產酒莊酒近2萬噸,年吸納游客100多萬人,創造旅游收入10多億元。