本期華夏俱樂部帶您走進上海,為您帶來數款西班牙葡萄酒的品評。
本期品評嘉賓
汪子懿 獨立酒評人、WSET高級品酒師
陸谷川 城市超市紅酒項目經理
Amber 陳 葡萄酒愛好者
鄭瑋菡 WSET高級品酒師、Denis品酒講堂講師,培訓策劃師
羅海頌 葡萄酒愛好者、葡萄酒活動策劃師
林志鵬 資深酒評人
徐仁清 葡萄酒愛好者
顏隆安 資深葡萄酒酒評人、臺灣品醇客雜志中文版引進人
(按姓氏筆畫排序)
品酒·品位·品人生
歡迎您加入華夏俱樂部
與親朋分享喜悅,少不了一杯芬芳的葡萄酒,與佳人共度佳期,更少不了一杯浪漫的葡萄酒,即便是獨自一人倚窗憑欄,思考人生,也同樣少不了一杯醇厚的葡萄酒。葡萄酒這種世界上最古老的酒種,是令人愉悅的飲品,是文化與歷史的載體,是傳遞情感的紐帶,是身份和地位的象征……葡萄酒已經成為我們生活中不可缺少的心靈伙伴。
想要了解葡萄酒更多,想要與知己一同品酒,想要與專家一起論道,想要結識更多心靈的伙伴,華夏俱樂部與文章來源華夏酒報您共同開啟葡萄酒夢幻之旅。
華夏俱樂部依托《華夏酒報》,匯聚國內外知名葡萄酒專家,為您量身打造高雅獨特的葡萄酒主題活動。世界美酒在這里薈萃,海量葡萄酒知識在這里集結,讓我們和志同道合的朋友們,與葡萄酒專家一道,品酒,品位,品人生。
西班牙里奧哈葡萄酒產于西班牙里奧哈自治區以及相鄰的巴斯克地區和納瓦拉自治區,有著悠久的歷史,在英國、歐洲大陸有著非常良好的口碑。里奧哈葡萄酒按照收獲年份和在橡木桶中的貯存時間進行分類,其等級須印在酒標上。本期,華夏俱樂部邀請了汪子懿、鄭瑋菡、陸谷川、羅海頌、顏隆安等8位葡萄酒專家、葡萄酒愛好者,在華夏俱樂部品酒會上海站,一同品嘗了數款里奧哈葡萄酒,感受她們的經典傳統與優良品質。
評分標準
采用OIV百分評分制,從葡萄酒的外觀、香氣、口感等方面綜合評判。
低于70分,存在明顯缺陷的酒,帶有異味,口感失衡。
70—80分,基本沒有顯著缺陷,但缺少特點的酒,是平庸和中規中矩的酒。
81—85分,酒體結構平衡,有一定的個性與特點。
86—89分,比一般的好酒更好一些,個性鮮明的葡萄酒。
90—94分,非常值得推薦的優秀葡萄酒。
95—99分,酒體豐富,層次多樣,典型性突出,是出類拔萃、難得一見的佳品。
100分,完美的葡萄酒。
第一款:莫瑞塔精選干紅 2005 MARQUS DE MURRIETA Reserva2005
產地:西班牙里奧哈
等級:DOC
年份:2005
酒精度:14%(V/V)
參考價格:498元
總分:88分
酸度:3
單寧:3
酒體:中等
專家評述:
酒體清澈,深紅棕色中帶有些紫色。有甜漿果和甘草氣息,乳香突出,酒精味稍重。入口酸味優雅纖細,可支撐起整個酒體。酒體優雅,單寧集中度高,有黑巧克力的味道。總的來說,這是一款酒體平衡,持久力不錯的酒。
消費者打分:
這款酒顏色較重,呈深寶石紅色。漿果的甜香給人留下較為深刻的印象,酒精味稍重。酒體平衡,酸味較為輕柔優雅,是一款不錯的酒。
第二款:奧連德珍藏干紅 2006 Palacio de Oriente Reserva2006
產地:西班牙里奧哈
等級:DOC
年份:2006
酒精度:14%(V/V)
參考價格:410元
總分:89分
酸度:3
單寧:3
酒體:中等
專家評述:
酒體呈磚紅色,清澈透亮。微微的木桶香氣和黑棗皮的味道中,夾著一點點的乳香。入口甜美,酸度良好,酒體厚重,單寧中等,口感順滑,帶有甘草、糖澤水果、蜜餞和甘草香味。總的來說,這是一款易飲,平衡感好,持久力不錯的酒。
消費者打分:
這款酒呈磚紅色,香氣迷人,聞起來有大棗的香味和乳香。口感絲滑圓潤,飽滿甜香,酒體平衡感很好。是一款簡單易飲的酒。
第三款:威邦帝國2007 DINASTIA VIVANCO CRIANZA 2007
產地:西班牙里奧哈
等級:DOC
年份:2007
酒精度:14%(V/V)
參考價格:500元
總分:87分
酸度:3
單寧:3
酒體:中等
專家評述:
酒體呈明亮的寶石紅色。有煙熏、黑色水果的香氣,以及奶油、李子的氣息。入口順滑,果味酸度平衡感好,單寧細膩回味悠長。總的來說,這是一款平衡感好,很容易讓人親近的酒。
消費者打分:
這款酒呈寶石紅色,有奶油和黑色水果的香氣。入口柔滑細膩,口感較好,喝起來給人很親切的感覺。是一款舒適易飲的酒。