從上世紀(jì)80年代開(kāi)始，新疆伊犁地區(qū)大面積種植釀酒葡萄，至今已有30多年的種植歷史。隨著長(zhǎng)時(shí)間的種植和近年來(lái)面積的擴(kuò)大，葡萄病害的發(fā)生呈現(xiàn)出逐年加重的趨勢(shì)，從點(diǎn)片到大面積，主要有兩大病害：葡萄霜霉病和葡萄白粉病。
1.葡萄霜霉病
這是一種世界性的葡萄病害。
上世紀(jì)70年代，新疆伊犁地區(qū)在引入釀酒葡萄品種的同時(shí)也帶入了此病。
1.1 癥狀
葉片發(fā)病。初期，呈現(xiàn)細(xì)小、半透明、邊緣不清晰、油浸狀小斑點(diǎn)；后發(fā)展為黃色至褐色多角形斑點(diǎn)，病斑背面產(chǎn)生白色霜狀霉層，病斑最后變褐干枯，葉片早落。
幼果染病后，病部退色，變硬下陷，隨即皺縮、脫落。
此病多在果粒半大時(shí)受害，呈褐色較腐狀，不久便干縮、早落。
1.2 侵染
病菌主要以卵孢子隨病殘?bào)w遺留在地面或土壤中越冬，借風(fēng)雨傳播。從葉片背面氣孔侵入，只要環(huán)境條件適宜，在生長(zhǎng)期中，病菌能不斷產(chǎn)生分生孢子，進(jìn)行重復(fù)侵染。
1.3 病害發(fā)生與周圍環(huán)境的關(guān)系
1.3.1 霜霉孢子囊萌發(fā)溫度在5℃—21℃，最適溫度為10℃—15℃，游動(dòng)孢子萌發(fā)的最適溫度18℃—24℃，相對(duì)濕度為70％—80%。
這種病害的發(fā)生與溫度、濕度和降雨量有密切關(guān)系。
我們根據(jù)氣象資料分析：2002年6月上旬，兩次15毫米—20毫米的大暴雨，發(fā)病面積達(dá)60%，果穗發(fā)病率70%—75%；進(jìn)入7月中旬后，高溫干旱不利于此病的發(fā)生；7月下旬，葡萄進(jìn)入轉(zhuǎn)色成熟期，果實(shí)不受病菌侵染；8月—9月，主要危害新葉副梢，造成早期落葉，嚴(yán)重影響樹勢(shì)。
因此，低溫、高濕、多雨的氣候條件是霜霉病發(fā)生和流行的主要因素。
1.3.2 葡萄園管理粗放，架面郁閉，通風(fēng)透光條件差，地勢(shì)低洼，排水不暢，樹勢(shì)衰弱，偏施氮肥，枝蔓陡長(zhǎng)等均易發(fā)病及重復(fù)侵染病害。
2.葡萄白粉病
由于我區(qū)氣候變化異常，發(fā)病呈現(xiàn)早（6月中旬）、快的情況，主要危害穗軸、果粒、新梢和葉片，使果實(shí)品質(zhì)變差，產(chǎn)量降低。
2.1 癥狀
危害葉、果、蔓等，其中，幼嫩組織最易發(fā)病。
葉片發(fā)病時(shí)，葉色褪綠或呈灰白色斑塊，上覆蓋白粉，逐漸使病葉卷縮、枯萎并脫落。
幼果發(fā)病時(shí)，綠色斑塊上首先出現(xiàn)黑色星網(wǎng)狀花紋，上覆蓋一層白粉，抑制病果增大，果形小且味酸。
果粒長(zhǎng)大后感病，果面表現(xiàn)網(wǎng)狀線紋病，且易干裂。
新梢發(fā)病，則出現(xiàn)黑褐色、網(wǎng)狀線紋，上覆蓋白色粉狀物，受害枝蔓秋季不能正常成熟，花芽分化不良，第二年結(jié)果性狀極差，甚至不實(shí)。
2.2 侵染循環(huán)與發(fā)病條件
病菌以菌絲體在被害組織內(nèi)或芽間越冬，第二年在適宜的環(huán)境條件下產(chǎn)生分生孢子，借風(fēng)力傳播。
分生孢子在4℃—7℃時(shí)即可萌發(fā)，最適溫度為25℃—28℃，最高溫度可達(dá)35℃。在較低的濕度下，分生孢子也可萌發(fā)，相對(duì)濕度在25%時(shí)，孢子萌發(fā)率可達(dá)15%。
由于氣溫在29℃—35℃時(shí)，病害發(fā)展最快。因此，干旱的夏季或悶熱多云的天氣極易發(fā)生病害。
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