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　　著名葡萄酒顧問Michel Rolland認(rèn)為，中國的極端天氣是威脅這個(gè)國家釀造頂級(jí)葡萄酒的最大障礙。

　　常駐波爾多的Rolland在過去3年間一直與中國的中糧集團(tuán)子公司——長城葡萄酒有限公司合作，幫助該公司發(fā)掘其葡萄園的釀酒潛力。

　　他的初步觀點(diǎn)是：中國的天氣變化是釀酒工作的最大挑戰(zhàn)。“天氣是一個(gè)關(guān)鍵因素。”他近期在中國香港參加亞太區(qū)國際葡萄酒與烈酒展覽會(huì)（Vinexpo Asia-Pacific）時(shí)向Decanter記者表示，  “中國會(huì)繼續(xù)釀造葡萄酒，唯一的問題是這些葡萄酒能達(dá)到什么水平。”

　　在談到他與長城葡萄酒為期3年的合作項(xiàng)目時(shí)，他補(bǔ)充說道文章來源華夏酒報(bào)：“第一年一直在不停下雨；第二年天氣接近完美；第三年的情況則在前兩年之間。”

　　“中國的氣候條件比波爾多艱難許多。”他說。Rolland與長城葡萄酒的3年合同即將到期，但他估計(jì)雙方的合作關(guān)系將會(huì)繼續(xù)。

　　其他葡萄酒專家認(rèn)為，中國不斷涌現(xiàn)的釀酒廠需要更多時(shí)間理解當(dāng)?shù)氐耐寥酪约皻夂颉?/P>

　　著名葡萄酒專家李德美在本屆展會(huì)期間組織的一場中國葡萄酒品鑒會(huì)上表示，中國廣大的國土面積意味著“討論每個(gè)地區(qū)的不同特征”十分重要。

　　對(duì)部分釀酒商來說，短期內(nèi)的最大問題是財(cái)政困難。Decanter早前曾報(bào)道，去年冬天，一些葡萄種植商由于葡萄收購價(jià)格下降而主動(dòng)放棄了葡萄園的種植。

　　過去數(shù)年內(nèi)，地方政府一直在為釀酒商提供啟動(dòng)資金，但怡園酒莊莊主陳芳在出席亞太區(qū)國際葡萄酒與烈酒展覽會(huì)時(shí)表示，現(xiàn)在有些地方政府自身也面臨財(cái)政困難。

　　在該展會(huì)期間，佳士得拍賣行中國區(qū)名酒部主管譚業(yè)明（Simon Tam）與其他葡萄酒業(yè)內(nèi)人士對(duì)部分中國葡萄酒的價(jià)格提出了質(zhì)疑。

　　去年，中國的漢森酒莊（Chateau Hansen）在國內(nèi)市場推出了一款價(jià)格為500歐元的紅駱駝葡萄酒。

　　而譚業(yè)明表示，對(duì)中國消費(fèi)者來說，50歐元的葡萄酒都會(huì)被認(rèn)為相當(dāng)昂貴。“我完全相信中國有優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，但它們的價(jià)格實(shí)在是太高了。”譚業(yè)明說