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第二步：從具信譽的來源進貨 向可靠酒商買酒：不建議從拍賣場購買投資酒款。投資者
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第三步： 以專業方式儲酒 物色專業酒窖：傳統上，各地葡萄佳釀會運往紐約或倫敦的專業酒窖，在安全以及溫度與震蕩受控的環境下儲藏，而且一般會投保。現在，香港亦有國際水平的頂級酒窖，其中一家是位處壽臣山深灣道的Crown Cellars,這里當然是儲酒的理想地。
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編輯：張吉山
