2009年12月11日，北京酒器文化協會邀我作為特邀嘉賓，前往北京潘家園參加第二屆酒器精品展。當晚，受到北京酒器文化協會的同仁以及同是酒器收藏愛好者的空軍某部領導的熱情款待。酒席間，這位喜愛酒瓶收藏的將軍向京外趕來的嘉賓每人贈送了一瓶“將軍”酒，并講述了中國人民解放軍空軍的組建、成長歷程，解答了
大家關心的航空知識。
中國人民解放軍空軍成立于1949年11月11日，是由擔負防空任務的一個飛行中隊和八個野戰高射炮團組建而成，以后每年的11月11日就被定為人民空軍成立的紀念日。今年的11月11日正是中國人民解放軍空軍建軍60周年，經過60年的建設，人民空軍已經發展成為一支由航空兵、地空導彈兵、雷達兵、空降兵等多兵種合成，由殲擊機、強擊機、轟炸機、運輸機、空中加油機、預警機等多機種組成的現代化的高技術軍種。我們在大快朵頤的同時也增長了不少軍事常識。
“將軍”酒的酒瓶是一尊空軍飛行員半身塑像，以形寫神，簡潔明朗，飛行員目視遠方，神情嚴肅莊重。酒瓶由廣東樂祺陶瓷廠燒制，樂祺陶瓷產于廣東楓溪窯口。酒瓶的胎質精細，瓷土采用當地優質的高白泥，施以高白釉，純白潔凈。飛行員的臉面、脖頸和飛行服的毛領處未施釉料，以此表現人物的神韻和毛絨的質感。盛酒的瓶體為棱臺形，成五面，正面是酒名，下方有“中國空軍建軍60周年紀念”字樣，另外四面浮雕描金，為戰斗機、雷達
文章來源華夏酒報、車載導彈和降落傘圖案，分別代表著空軍的四個主要兵種。
廣東楓溪瓷塑藝術是潮州楓溪陶瓷中具有代表性的一種工藝陶瓷門類，楓溪瓷塑主要有人物、動物和瓷花三大類，其中人物塑像較多。楓溪瓷土質細輕盈，色白純凈，適宜塑造仕女、孩童和文人。為了便于精細刻畫，同時在質感上與服飾拉開距離，人物的面目和手足露胎，這點與佛山石灣窯瓷塑的裝飾風格頗為相近，具有濃郁的地方特色。
值得一提的是空軍飛行員的“身邊”還配了一尊小巧可人的“殲—10”戰斗機酒版，也為白瓷描金。“殲—10”戰機機頭高昂，蓄勢待發，隨時準備保衛祖國的藍天，殲滅敢于來犯之敵。
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編輯：張吉山
