近日，《華夏酒報》記者獲悉湖北一收藏家楊先生手中藏有多瓶疑似元代窖藏古酒，經過多方尋找，記者終于與楊先生取得了聯系。楊先生是湖北一家網絡科技公司的老總，業余時間酷愛收藏，對宋元瓷器很有研究心得，其收藏的北宋汝窯瓷器和元青花瓷器數量頗豐。
不久前，楊先生在文物監管品市場無意中收藏到五尊瓷瓶。楊先生對瓷器本身非常喜歡，當時憑直覺，他認為應該是元代的東西，但對器物的重量卻產生了懷疑，后與圈內資深行家仔細研究后，楊先生他們認定這五尊瓷瓶應該是元代窖藏的寶貝——非墓葬出土的東西。
楊先生的這五件藏品為：兩件蒙恬將軍紋飾的元青花梅瓶，一件元代影青刻花鳳紋玉壺春瓶，兩件元代釉里紅刻花鳳凰紋飾梅瓶。瓷瓶封口材料特殊，封裝密實，無破損。但楊先生老覺得這幾件瓷瓶的重量不太對勁，他用力搖了搖其中的一件，竟然聽到里面有液體晃動的聲音，細看瓶體，上面似有液體滲透跡象，非常罕見（見圖1）。楊先生心里一驚：里面盛的該不是酒吧！
由于楊先生在購買時了解到，這些東西出自山西太原。他馬上找來相關資料，經查，山西太原在元代確實生產過一種酒，名叫“法酒”，也叫“蛤喇基”。《
文章來源華夏酒報草木子》記載：“法酒，用器燒酒之精液取之，名曰哈剌基。酒極醲烈，其清如水，蓋酒露也。每歲于冀寧等路造葡萄酒，八月至太行山中，辨其真偽。真者不冰，傾之則流注；偽者雜水即冰凌而腹堅矣。其久藏者，中有一塊，性極寒。其余皆冰，而此不冰，蓋葡萄酒之精液也。”這酒真是山西太原已經失傳的法酒——哈剌基嗎？
楊先生將其中一件打開，發現里面果然有液體，倒出瓶內液體后，楊先生聞到了一股淡淡的葡萄香味。液體呈金黃色（見圖2），流動性強，晶瑩透明，在玻璃杯上掛杯明顯。對光觀察，有少量結晶物，入口醇厚，略有甜味，爽口不暴。按《草木子》上記載的檢驗方法，楊先生將液體置于零下5度約24小時左右，未見結冰現象。楊先生初步估計瓶中液體應該是葡萄酒。
但楊先生查遍他所能找到的所有相關資料，未見到有官方窖藏或者出土元代葡萄酒的記錄，因此楊先生不能斷定這就是元代的葡萄酒，更不能斷定是失傳700多年的元代法酒——哈剌基，但楊先生認為這幾瓶古酒應該有很高的收藏價值、考古價值和研究開發價值。
楊先生對《華夏酒報》記者說，憑多年的收藏經驗，他可以肯定自己的藏品是元代的東西，親自品嘗后，他也可以斷定里面的液體是酒，至于酒與器物是否同代，酒是哪個年代的，楊先生很想得到權威部門的鑒定結果。
楊先生認為能收藏到這樣稀罕的東西是藏家的緣分，但加以保護和利用更為重要，他愿意提供實物標本給國內的博物館、考古研究所以及有實力的酒類研發單位收藏與研究，希望這一寶貴的歷史遺產能夠得以傳承并發揚光大。楊先生也希望相關領域的大方之家能夠向他提供有價值的信息。有意收藏和研究的單位或權威人士可以與楊先生本人聯系。
楊先生的聯系方式為：
郵箱： wh01@qq.com
電話： 027－51518181
轉載此文章請注明文章來源《華夏酒報》。
要了解更全面酒業新聞，請訂閱《華夏酒報》，郵發代號23-189 全國郵局（所）均可訂閱。
編輯：張吉山
