我的酒器藏品中,瓷多陶少,陶中黑陶則更少,約占整個瓶數的千分之一。不是我不喜歡黑陶瓶,而是這類質地的酒瓶實在少見,求之而不得。話又說回來,物以稀為貴,數量越少價值越高,我的這尊汾酒黑陶瓶雖是黑色,但在瓶柜中卻熠熠閃光。
此瓶整體高23厘米,其中瓶身高14厘米,蓋高4厘米,底座高5厘米,我把它稱作雙牛頭耳黑陶汾酒瓶。瓶身體圓,周長39厘米,豐肩,上部以兩耳為中心,兩邊各刻有浮雕,顯現的是制酒的流程和古人勞動的各種姿態。中部正面是“汾酒”兩個大凹字的金色隸書,背后是杜牧詩“借問酒家何處有,牧童遙指杏花村”,凹字描金篆書,這是仿古銅鼎銘文的藝術手法。兩側牛頭耳體量的長寬與瓶身協調,也與詩句一致,暗含牧童騎在牛背上給路人遙指杏花村的情景。蓋頂端一圈環繞有浮雕的片片花瓣,中間是一個牧童騎牛的形象,栩栩如生。底座的材料與瓶身完全一致,上下沿口內向,中間環繞仿古回形浮雕圖案,與瓶身整體感很強,瓶身經這美座相托,更顯莊重、古樸、大氣、典雅。瓶底凹刻有“山西杏花村汾酒廠股份有限公司出品”“傳世佳釀48°千秋汾酒”的正楷字。據了解,該酒系2001年出品,大概是為紀念新千年而作,生產批量不大,是千年黑陶與千年汾酒的完美結合,也是古老陶文化與現代酒文化的完美展現。據了解,黑陶瓶盛酒,對酒有老熟的作用,這酒要是喝起來,一定夠味。這瓶酒是一位朋友2002年出差從山西帶回來的,至今9年整了,我一直收藏著。這也是我所藏酒中,唯一的一瓶黑陶瓶酒,是我所藏陶瓷藝術酒瓶中的一朵奇葩。
黑陶,是繼仰韶文化彩陶之后的優秀陶種,被譽為“土與火的藝術,力與美的結晶”。誕生于我國新石器時代晚期,距今已4000多年,是黃河中下游原始文化的杰作。
黑陶選用的泥土來自于黃河下文章來源華夏酒報游沖積平原。泥土取出后晾干,后用紗布過濾制成泥坯,經過手工拉坯造型后,用貝殼反復壓光,直到陶坯表面密度增加,光滑如鏡。再以特制的雕刻工具運用線雕、淺雕、深雕、鏤空等技術,手工雕刻出絢麗神密的圖案,然后給作品安裝耳、環、腿等配件。黑陶的燒成溫度達1000度左右。在器物燒成的最后一個階段,從窯頂徐徐加水,使木炭熄滅,產生濃煙,有意讓煙“熏陶”器物,使煙中的碳粒滲入坯體,而形成黑色陶器。而其中的金色則是器成之后描金再經燒烤而成。黑陶是繼彩陶之后,中國新石器時代制陶業出現的又一個高峰。在黑陶中,又以細泥薄壁的黑陶制作水平最高,有“黑如漆、薄如紙”的美稱。胎壁厚僅0.5—1毫米,還有“蛋殼陶”之稱,表現出驚人的技巧,飲譽中外。我國外交部將黑陶制品定為國家級禮品,贈送外國元首、政府首腦和國際友人。
收藏此瓶,仿佛是保存一尊古之瑰寶,再加上這出廠10年的杏花村汾酒,無論是欣賞還是飲用都令人陶醉。