6月11日，米東區萬和街八旬老人李風順展示收藏的白酒。(本報記者吳玉梅攝) 80歲的李風順家中酒香四溢，這淡淡的香味源于24年來他珍藏的1000多種白酒，鄰居稱他是“浸在酒香中的人”。
11日，記者來到李風順老人的家中，置身其中，酒香撲鼻，不同年代、不同省份的白酒串起的就是老人的收藏之路。
集齊全國各地白酒種類 在米東區萬和街的一棟居民樓內，當李風順老人打開家門時，陣陣酒香撲鼻而來。
客廳的茶幾、電視柜、桌椅，電腦桌、床底，整齊地擺放著各種品牌的白酒，兩間臥室陳列柜上，也擺滿了各種各樣的白酒，茅臺、五糧液、瀘州、宋河、董酒、全興、寶豐、郎酒等名酒，令人目不暇接。
柜子上擺不下，房間的地上又擺了一大片，有些酒瓶的標簽已模糊，看起來有些年份了。
記者發現，這些酒產自全國各個省份，瓶身材質有陶、瓷、玻璃等，而瓶蓋材質有木頭、鋁、塑料等，酒瓶樣式也各不相同。
李風順說：“這些都是我24年的心血，有1000多種呢，都不重樣。”
李風順說，每到外地出差，他最喜歡逛煙酒店，發現自己沒有的酒，就花錢買回來，不同省份的酒代表著不同的地域特色，市區大街小巷各個煙酒店，早已被他淘了個遍。
如今，他對白酒的愛好已到了癡迷的地步，只要是自己沒有的老酒，他會不惜一切代價買來。朋友們都知道他愛好收藏白酒，遇到好喝的白酒時也會送給他。
一瓶茅臺估價兩萬元 1988年，李風順老人開始與酒結緣，開了一家小商店，以售酒為主，后來，又來到米泉做起了酒類批發生意，那時候，他是當地第一家酒銷售代理。
“也從那時開始，凡是能接觸到的白酒，都會收藏一瓶，白酒就是不怕久。”老人說，收藏時間長了，跟這些酒就有了感情，它們就像自己的孩子一樣。坐在屋里，聞著淡淡的酒香，或者拿著抹布擦擦酒瓶，對他是一種莫大的享受。
李風順老人珍藏的白酒都未開封，他拿起一瓶珍藏了40多年的“西疆春特液”介紹，當時生產的酒，都沒有包裝，標簽上連酒的重量、生產日期都沒有，標簽上只印了酒的名稱和生產廠家。
家中的地下室，以及倉庫中堆放著很多酒，其中最珍貴的是一瓶1989年的茅臺，估計價格在兩萬元以上。
李風順也喜歡跟懂酒的朋友聊酒，有時帶朋友到家里打開一瓶，慢慢品酒。“如果是僅存的一瓶，我是不會動的，其他的酒，我很樂意跟朋友分享。”李風順說。
舌尖上的酒香生活 李風順說，現在白酒收藏愛好者越來越多，有的愛好藏酒瓶，有的專藏茅臺或某個品牌的名酒，有的專藏家鄉酒，而他是啥酒都收藏，比較雜，除了愛好藏酒，他的另一大愛好是品酒。
如今的他，把酒倒在杯中一些，晃一晃，聞一聞，就能判斷哪一瓶酒的質量更好，純度更高，喝上兩口，就可以判斷哪瓶度數更高，年代更久。
因為對酒的了解，李風順在2003年獲得了自治區酒類專賣管理局發的酒品鑒定員證書，并于去年加入新疆酒文化收藏專業委員會。
新疆酒文化收藏專業委員會主任兼秘書長王耀升評價說，中國酒文化的歷史源遠流長，新疆酒文化也具有3000多年的歷史，李風順老人對酒文化和藏酒情有獨鐘，對酒的見解也非常獨到，老人看酒色可猜出其大概年份，聞到酒香就知道酒味，嘗一口便知優劣，還懂得各種酒的文化淵源和品性差別。
現在新疆酒文化收藏專業委員會已經聘請李風順為專業品酒員，每月都會參加協會的酒文化知識講解，李風順說：“這也算對酒文化的挖掘、發展和創新盡了一份力。”
編輯：盧靜
