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　　2012中國(重慶)國際葡萄酒暨名酒展覽會上月在南坪國際會展中心舉行，200多家國內(nèi)外專業(yè)葡萄酒商云集該展會。重慶晚報在現(xiàn)場了解獲悉，除了借展會進行品牌推薦外，眾多葡萄酒生產(chǎn)商和銷售商都打出了投資收藏牌。

　　來自澳洲的Bonic先生從1970年開始專事葡萄種植、釀造和銷售。他所屬的澳酒國際本次就帶來了三款適合收藏的葡萄酒。市場售價為720―1380元人民幣/瓶。據(jù)他介紹，事實上，他的家族所生產(chǎn)的收藏型葡萄酒，目前已顯現(xiàn)出相應(yīng)的投資價值。“如我們的一款2004年產(chǎn)的750毫升紅葡萄酒SHIRAZ，當(dāng)時市場售價為140元人民幣，現(xiàn)在已增值到2680多元，也就是說，8年時間它就增長了12倍。”

　　重慶晚報記者在一家酒莊的展臺看到，其展出的葡萄酒標(biāo)價在1000―30000多元/瓶。工作人員稱，標(biāo)價30000多元一瓶的葡萄酒，容量為3升，是專為藏家生產(chǎn)的收藏投資酒，“它的特點是葡萄原料產(chǎn)量低、制作工藝獨特且進行市場限量銷售。”

　　專業(yè)人士表示，目前葡萄酒的國際收藏行情并不樂觀，近期國內(nèi)拍賣行對葡萄酒的拍賣也不盡如人意。不過，這種情況下，本地藏友對葡萄酒的追逐并未帶來過大影響。只是由于缺乏葡萄酒鑒賞、選購的信息和能力，部分葡萄酒藏家坦言，目前尚在對葡萄酒投資、收藏的試水階段，而且買進的基本都是世界知名品牌。

　　據(jù)悉，目前本地藏家采用兩種方式保存投資的葡萄酒：一是自己建立酒窖，這種藏家多是對葡萄酒有喜愛和研究的心態(tài)，另一種則是將購買的藏品寄存在賣家的酒窖中，此種買家多是沒有收藏條件或是更多傾向投資。

　　此外，有業(yè)內(nèi)人士表示，目前白葡萄酒的市場占有率正在呈上升趨勢，收藏行情也開始一路飄紅，白葡萄酒占據(jù)的份額也在日漸增加。

　　收藏葡萄酒掌握三技巧

　　專業(yè)人士提醒，收藏此類產(chǎn)品技巧主要有三個。

　　一是看酒標(biāo)。葡萄酒瓶身的標(biāo)簽上有其產(chǎn)地、出廠日期、級別、原料等信息。酒的品質(zhì)越優(yōu)良，酒標(biāo)內(nèi)容也就越全面和豐富。

　　二是了解葡萄酒的產(chǎn)地。葡萄酒酒標(biāo)上通常有的僅標(biāo)出產(chǎn)國家、有的則注明產(chǎn)地、還有的具體列出了葡萄酒所屬某個城堡或領(lǐng)地。后者比前者更具品質(zhì)特性。

　　三是分辨葡萄酒級別。葡萄酒大致分為法定莊園級別和莊園內(nèi)部產(chǎn)品級別兩種。市場較為規(guī)范的國家，有專門的法律規(guī)定要標(biāo)注酒的級別。酒莊內(nèi)部會根據(jù)當(dāng)年的原料情況、釀制水平等確定該年品質(zhì)是否出眾，然后定級。有的酒莊直接在酒標(biāo)上標(biāo)出等級，一目了然；有的酒莊則按品質(zhì)劃分品牌，如果該年未能釀出好酒，某品牌就干脆不出產(chǎn)，以確保其金字招牌。