金秋時節，在中南藝術品市場瓷藝店，我發現了一個藝術瓷瓶，該瓶造型雅致，瓷釉雪白細膩，花色艷麗，我一看就喜歡它了。再仔細觀看，還是一個酒瓶，我決定買下它。可店老板搖搖頭說：“此瓶稀少，不賣不賣，我自己留著玩呢。”原來老板也是一個酒器收藏愛好者，他要放在店里自己欣賞。我決心要買過來，于是便跟他磨嘴皮套近乎，從包里拿出一本《中國酒器文化》的書來，他見了此書，眼睛一亮說道，說這書好呀，問我那兒買的，我告訴他，此書是我的著作，2007年百花文藝出版社出版，書店早已售空了。如果你喜歡，我可以送你。于是我送他一本書，他以優惠價把瓶賣給了我，兩人皆大歡喜。
店鋪老板告訴我：“此瓶叫做扁豆雙禽鳳尾瓶，為瓷城醴陵出品，是醴陵瓷藝的代表作，1915年在美國舊金山巴拿馬博覽會上獲得了金獎。該瓶長束頸，鼓腹，矮圈足，喇叭口，向外舒展，宛如鳳尾，因而又叫鳳尾瓶。此瓶為釉下五彩，釉色白里泛青，清螢光潔，瓷壁很薄，拿起來看有光亮感。瓶上繪有扁豆花枝，藤蔓纏繞，扁豆壯實，還有一對竹雞，相依相偎，恩愛無比，簡直就是一幅幽閑恬靜的農家風光……
店主是湖南醴陵人，他興致勃勃地向我介紹了醴陵瓷藝的歷史。醴陵瓷業始于雍正七年（1729年），距今已有200多年歷史，據《醴陵瓷業考》記載：“清初，廣東興寧人廖仲威，于邑之溈山發現瓷礦，向溈山寺僧賃山采泥，創設瓷廠。”嘉慶以后，發展至赤竹嶺、老鴉山、王仙、大林橋、瓦子山、青泥灣等地，形成了以溈山為中心，縱橫數十里的產業瓷區。光緒年間，瓷業生產最盛，醴陵全縣共有瓷廠480多家，龍窯200多座，生產釉下青花瓷碗、酒壺、酒器等生活用品，銷往長沙、湘潭、武漢、重慶等地。
醴陵瓷業的興起，與近代政治家湖南鳳凰藉的熊希齡分不開，他當過民國時期的總理和財政部長。光緒三十年，熊希齡到日本考察憲政，見日本瓷業精美，非常羨慕，回到湖南發現醴陵瓷土豐富，具有發展瓷業的良好條件，于是創立了瓷業學堂，學堂開設陶畫、模型、輥轆等科目。后又設立湖南瓷業公司，砌窯筑爐，聘請景德鎮名師，醴陵的瓷業逐漸擴大。公司主張棄舊圖新，抵制洋貨，鼓勵創造發明，制造上等瓷器，爭當著名品牌。扁豆雙禽鳳尾瓶就是當時的產品，此瓶運用國畫雙勾填色繪畫技法，采取“三燒制”工藝（兩次素燒、一次釉燒），燒造出前所未有的釉下五彩瓷，開創
文章來源華夏酒報了中國釉下五彩瓷的先河，在馬拿馬博覽會上一舉獲得金獎。從此，醴陵瓷業名聲大振……
現在我購買的還是得獎的那種扁豆雙禽鳳尾瓶，其外型沒有改變，瓶上花鳥圖案沒有改變，釉色也沒有改變，只是制瓷工藝師在瓶內加制改造，有口有蓋，可以裝酒，但外表看不出是個酒瓶，它既是藝術品，也是酒瓶，具有史料性、藝術性、觀賞性、實用性，是一件很特殊的藝術品，成了我的珍愛。我把它擺在我的夢瓶齋家庭博物館里，每天看上一眼，心中涌出無限的快樂……
（作者系作家、酒器收藏家、中外酒器文化協會顧問
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編輯：施紅
