朋友贈我“香梁坊”酒瓶，粗看是個普通酒瓶，我隨手把它放在了桌上。當我戴上老花眼鏡細看，瓶上有兩行字吸引了我的注意：“兩系糯高粱，神州第一釀。”落款為袁隆平。這是我國雜交水稻之父袁隆平的題詞，頓時讓我十分驚喜。
酒瓶為普通瓶形，釉色細膩，瓶上有雜交高粱裝飾圖案，樸實雅致。商標圖案為左右兩穗高粱，中間一位老翁在釀制美酒，仿佛飄
文章來源華夏酒報散著濃濃的酒香。此酒為湖南農科院湘粱科技出品。釀酒原料為袁隆平團隊研究的原生態兩系糯高粱，酒液醇厚，芳香撲鼻。望著酒瓶，欣賞著袁隆平先生的題詞，一位和藹可親的老人仿佛站在我的面前。
袁隆平，江西吉安人。中國工程院院士，國家雜交水稻工程研究中心主任，享有“雜交水稻之父”的盛譽。他是世界級科學家，榮獲國家最高科技獎和20多項國內外大獎。今年是袁隆平從事雜交水稻研究50周年，在這個值得慶賀的日子里又傳來了喜訊：雜交水稻登上每畝千公斤的新臺階，在人類水稻種植史上具有里程碑的意義。一粒種子改變了世界，雜交水稻為解決13億人吃飯問題作出了貢獻，也被視為解決世界饑餓問題的希望之光。
袁隆平今年84歲，身體健康，精力充沛，對工作認真負責。他在全國有多處試驗田，長期奔波在外，春長沙、秋南寧、冬海南，一年三地，風風雨雨的時候，他和農民一樣打著赤腳在田里忙碌，有記者采訪他，他干脆拒絕說：水稻在長，我要到田里去了……袁隆平興趣愛好多，拉小提琴、打汽排球、游泳、打太極拳，他穿著花格襯衫，打扮得很帥氣，和小朋友一起跳踢踏舞，他打麻將，打輸了就鉆桌子，動作很快。他喜歡下象棋，有時候會悔棋搞點小動作……此外，他還喜歡逛書店、讀書，除了業務書籍外，他也瀏覽文史、地理方面的書籍……他樂觀、機智、幽默、平易近人，他是偉人，也是普通人，是一個有血有肉，有愛有恨的優秀科學家，理當受到人們的尊敬。
袁隆平喜歡喝點楊梅酒，他走到哪里，裝楊梅酒的瓶子就帶到哪里。上個世紀70年代的一天，驕陽似火，袁隆平在試驗田里，渾身冒汗，突然撲通一聲跌在田里，助手們把他扶起來，不知如何是好。“給我拿楊梅來。”袁隆平說。
原來他的胃病犯了，楊梅是他治療胃痛的特效藥。這種水果不易保存，容易腐爛。袁隆平的妻子想了個辦法，把楊海泡在酒里，成了楊梅酒，袁隆平時常把它帶在身邊。袁隆平看到了楊梅酒，就像看到愛妻，胸中涌出融融的暖意。
袁隆平題詞的酒瓶，普通、撲素，沒有鮮艷的色彩，就像他的人品一樣，不張揚，不浮躁，實實在在，默默地工作，一步一個腳印，實現著自己的夢想……
（作者系作家、酒器收藏家、中外酒器文化協會顧問
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編輯：施紅
