2000年首破億元大關的喜悅,燃起了古貝春人的豪情,但不會沖昏古貝
文章來源華夏酒報春人的頭腦。隨著產品工藝的革新、質量的提升、管理的進步、市場的擴大,周曉峰的思考躍上新的高度:我們銷售的僅僅是酒嗎?顯然,答案是否定的。那么,除了酒還有什么?更應該有什么?回顧古貝春的歷史,每一次興衰的最根本原因還是人心的合離!而決定人心向背的根本因素是——文化。而同樣,就產品而言我們除了堅守產品質量與風格的底限外,應更多的賦予其精神價值。這就是古貝春集團有限公司董事長、總經理周曉峰的答案。
那么,與自己的以往相比企業銷售過億了,但面對眾多的競爭者我們和他們也必須要“過過招”,這不是選擇題而是必答題。市場使然,與主動抑或被動無關。又如同江湖過招,除了比技藝,還要比武魂,要有化有形而無形的力量。周曉峰給出的雙手锏是:豐富產品與香型結構,過技術工藝之招;豐厚企業與產品之魂,過文化精神之藝。
2001年,周曉峰再次把豐富企業產品香型,打造三大香型新品做為實現世紀突破的重要戰略。當年12月23日,德州凱元度假村,“古貝春酒新產品評審會”召開,濃香力作——39度、52度古貝春,醬香新貴——52度古貝元,兼香典范——42度、52度德州春三大香型五款新品成功推出。三大香型酒的推出,風格迥異,個性突出,進一步奠定了古貝春集團在三大香型產品研發技藝上的突出地位。特別是濃香、醬香兩大主導香型產品均成為日后搏擊商場屢創戰功的有力武器。
2002年,又兩款新品38度、42度古貝春酒分別被省食協、消協評定為“山東省白酒行業十大品牌”和“山東省白酒行業創新品牌”。創新工藝、卓絕質量、典型風格使日后古貝春不斷躍升全國酒林位次并步入全國質量鑒評頭把交椅創造了可能。
然而,回到本文開篇周曉峰思考的問題:除了銷售的是酒,還是文化。從這個意義上講,便不能將上述古貝春產品的推出簡單看作是新品開發。將文化倒進酒里,是古貝春人致力追求的經營之道之一。從這個角度出發,古貝春濃香、醬香、兼香三大香型的產品正如“千年大運河,萬家古貝春”的宣傳語,除了帶給人可靠的質量、舒適的口感,傳承的更是悠遠的、厚重的、剛柔并濟的運河文化、古貝洲文化。
“酒,做為一種特殊的文化載體,五千年的中華文明史已經賦予了她無可替代的挖掘不盡的文化內含。酒與民俗、酒與人文、酒與歷史、酒與社會的各個層面都有著扯不斷的文化淵源。在各式各樣貫通古今中外的文化中,我認為唯有酒文化是最富激情最富有張力和個性,也是最能體現民族氣節的一種文化。因此,也可以這樣說:我們釀造的是尊嚴,振興的是魯酒,復興的是文化,發展的是經濟!”周曉峰是在2005年6月19日接受山東省人民廣播電臺采訪時說這番話的,從中我們可以體會到周曉峰賦于釀酒的文化意義。他認識到中國酒業從誕生到現在在浩蕩五千年的華夏文明史、文化史中的特殊地位。因此,從這個意義上講,他已不在是一個慘淡經營的酒廠廠長,而是一位揚威酒業的企業家!
除了產品文化,對企業文化的打造,自2001年起周曉峰同樣做得風生水起——
“貼幾句標語、喊幾句口號、搞幾臺聯歡,甚至再辦上一份企業小報,這是不是就是企業文化?不完全是這樣!應該說這些都是為了營造企業的文化氛圍而舉辦的文化活動或者說形式,是企業文化的載體、部分,而不是全部,它是企業文化建設的一些介質和手段,只有通過這些介質和手段形成了企業獨特的一系列運營理念、價值觀念,并通過這一理念和價值觀達到聚內力、樹形象、促產出的目的,才可以說企業文化已經形成或初步形成。”2002年12月26日,在德州市工商聯系統企業文化建設座談會上周曉峰闡述了這樣一個觀點。那么古貝春的經營理念是什么?執行總經理趙殿臣介紹說,古貝春的整體理念就是包含“愛崗敬業,團結實干,改革創新,無私奉獻”的企業精神和“質量第一,管理為本,思想先行,效益至上”的企業宗旨為核心內容的一系列內容。而其體現的核心價值觀正是“質量第一,誠信正直,追求卓越,奉獻社會”,并以“給消費者提供滿意的美酒和服務”為企業使命,實現“成為最讓人尊敬的白酒企業”的原景。
但是不管是企業理念還是價值觀念的樹立都是長期的、以文化建設為實現方式的系統工程。多年來,古貝春就是憑借打造獨特的企業文化、挖掘深厚的以運河為載體的酒文化,一方面增強了企業和產品的厚重的文化底蘊,另一方面也對培育員工忠貞的歷史使命感、責任感,提升企業凝聚力起到了無形的巨大幫助。
——為打造個性化企業文化,他們相繼投資100余萬元,成立并不斷壯大了古貝春藝術團、古貝春架鼓隊、古貝春花杠隊、古貝春秧歌隊、古貝春京劇社……每年圍繞市場進行著數十次的綜藝演出。豐富的文藝形式,向上的演藝內容,在有效宣傳擴大古貝春知名度的同時,也極好地樹立了企業深厚文化底蘊的社會形象;
——為展現和挖掘運河地域文化并形成與運河酒文化的完美結合,十年間他們的威風架鼓隊從組建到擴大,從單一到多樣已成為古貝春文化、運河文化、運河酒文化的形象大使,2001至2008年,古貝春架鼓隊蟬聯德州市民間文藝展演第一名。威風的鑼鼓和驕健的身姿,展示著古貝春人的不屈精神和古貝春酒的雄風長存,也訴說著貝州大地世代兒女的英雄豪氣;
——為發揮企業文化的凝聚作用,他們建立了工青婦活動中心,在開展歌詠、演講、球賽等文體活動的同時,他們還創辦了《古貝春報》,對樹立和培育企業理念、價值觀念、打造和培育企業精神等起到積極作用;
——為營造企業文化氛圍,他們修建了古貝春文化長廊,集名人墨寶、古貝春史話等于一體,在營造濃厚文化氛圍的同時,也提供了員工休閑、陶冶情操、對外展示的多項功能;建成集休閑觀光與產品洞藏于一體的酒仙山、國家3A級工業旅游景區;
——為體驗和傳播豐厚酒文化。他們設立人民文學創作基地,從維熙、蔣子龍、梁曉聲、劉慶邦、葉延濱、韓小蕙、許坤……一大批全國著名作家來古貝春采風創作寫出大量體驗古貝春的美文佳作;企業自行編撰《揭秘》、《香飄四海》、《古貝飄香》、《春之聲》等散文、詩歌、報告文學、小說等各種文體的文集十余部,立體化展現古貝春的前世今生、美妙傳奇;
——為展示企業和品牌形象,2002年9月6日,德州五環體育場。一臺旨在全面提升古貝春品牌價值和形象的大型文藝演出“首屆中國武城古貝春酒文化節”拉開了帷幕。隨后每年一屆,至今已連辦十屆的文化節,使古貝春以盛世使者形象出現在消費者面前,極大地張揚了品牌訴求,其知名度和美譽度大幅飚升,從而使“千年大運河,萬家古貝春”的核心品牌價值日益扎根消費者心中。
……
這只是古貝春企業文化活動的縮影。正是系列這樣的文化活動的組合,才為形成古貝春獨特的企業文化構筑了風骨,使企業的外在盛世使者形象和內在爭先精神融為一體,眾志成城,創造下和創造著古貝春的一個又一個奇跡!
轉載此文章請注明文章來源《華夏酒報》。
要了解更全面酒業新聞,請訂閱《華夏酒報》,郵發代號23-189 全國郵局(所)均可訂閱。
編輯:苗倩