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　前年朋友到浙江紹興出差，給我?guī)Щ貋硪粋€哥窯青瓷“吳越春”酒開片酒瓶，讓我愛不釋手，一種好奇心促使我去了解關于該酒器產生的淵源。
    　紹興是“吳越文化”發(fā)源地之一，宋代詩詞大家韓淲一首《百字令·念奴嬌》：“詔飛天上，看金狨系馬，西湖風月。朝罷香煙攜滿袖，身在瓊樓玉闕。錦繡肝腸，珠璣欬唾，綠鬢非華發(fā)。與誰經(jīng)濟，河山應笑吳越。”足以看出當時吳越國的經(jīng)濟繁榮程度。
 　　吳越國是五代十國中的一國，由浙江臨安人錢镠所創(chuàng)建，其范圍包括今之浙江省、上海全部與江蘇省的蘇州、無錫地區(qū)。歷三代五王，至公元978年納土歸宋，歷時近百年。北宋時編寫的《百家姓》第一句就是“趙錢孫李”，由于趙氏為帝，所以“趙”姓排在第一位；“錢”姓排在第二，就是考慮當時的前吳越國錢氏國王為和平統(tǒng)一中國而做出的抉擇，由此可見當時吳越國的影響。
    　吳越國在錢王錢镠 “善事中國，保境安民”的基本國策指導下，禮賢下士，廣羅人才，獎勵墾荒，發(fā)展農桑，疏浚湖浦，開拓海運，特別是他在統(tǒng)治區(qū)內修建錢塘江海堤（錢塘江舊稱折江，又名之江，因錢王射潮筑塘，故稱錢塘江），擴建杭州、蘇州等中心城市，發(fā)展貿易，促進經(jīng)濟發(fā)展，使吳越安定繁榮，經(jīng)過近一個世紀的努力，吳越的經(jīng)濟和文化發(fā)展水平跑在了五代十國的前列。宋代政治家、文學家蘇東坡稱道錢王有保衛(wèi)吳越之功，并說“吳越其民至于老死，不識兵革，四時嬉游，歌鼓之聲相聞，至于今不廢。其德于斯民甚厚。”今天我們可以毫不夸張地說，現(xiàn)在長江三角洲地區(qū)的繁榮始自錢王錢镠開創(chuàng)的吳越時期，也可說錢王為“上有天堂，下有蘇杭”的開拓與奠基作出了歷史性的貢獻。
    　古老燦爛、繁榮的吳越文化孕育了獨特的地域文化和酒文化。其中產于吳越龍泉地區(qū)的青瓷哥窯與著名的官、汝、定、鈞并稱為宋代五大名窯，而起源于大汶口文化時期的紹興花雕酒，不能不說是中國黃酒中的奇葩。龍泉青瓷哥窯特點是“黑胎薄如紙，釉厚如玉，猶如‘酥油’般的光澤，瓷器釉面布滿裂紋，呈現(xiàn)金絲鐵線，紫口鐵足”。哥窯青瓷產品古樸端莊、古色古香，此類產品以造型、釉色及釉面取勝，最大的特征是開片，這是因為表面的釉層和瓷中間的胎土的膨脹系數(shù)不同，在燒制過程中釉面會發(fā)生裂變，產生自然細碎成各種無規(guī)則的片狀裂紋，可謂天工開物，更顯自然樸實的審美情趣，古樸、典雅，堪稱瓷中珍品。
  &nb文章來源華夏酒報sp; 　吳越春酒瓶根據(jù)其器型、窯口、特色，可以定名為龍泉哥窯青瓷仿螭虎璜酒器，是上世紀80年代由浙江龍泉市上垟龍泉青研所設計，龍泉市上垟總廠柴窯燒制，為紹興一著名花雕酒廠制作。酒瓶高21.5cm，口徑3.5cm，底足3.8X8.8cm，最厚6cm，最大寬度24cm，容量600ml。工藝是龍泉青瓷，哥窯粉青。
    　酒器以古代玉璜虎體為主體造型，玉璜是我國古代常見的一種弧形玉器，多半形體呈半圓形片狀，圓心處略缺形似半璧。玉璜一可作為禮器用于祭祀，《周禮·春官·大宗伯》載：“以玄璜禮北方。”即用玉璜祭祀北方之神玄武；二可以佩戴，在春秋戰(zhàn)國時常見與其他玉器構成組合佩飾，其是佩戴者身份、等級和地位的象征。在吳越區(qū)域浙江余姚河姆渡文化和長江流域良渚文化中就開始普遍制造和使用玉璜。
    　吳越春哥窯酒瓶仿螭虎璜器體由虎首、虎身、虎尾三部分組成，器型螭虎呈爬形臥伏狀，形象威武莊嚴，構思巧妙，琢刻細致，紋飾精美。
　　兩端虎首、虎尾均為浮雕制作，雕琢簡約；虎首器型作一方頭，頭部五官均以細陰刻線刻有卷云紋、谷紋等裝飾，用陰線、浮雕刻出眼、鼻、嘴及耳，顯示口微張，雙眉卷曲，雙耳高高豎起，翹鼻，碩大虎尾向前側卷曲翻卷；虎身器上表飾有開片花紋表示虎的花斑，可謂是天然巧成，虎身兩面造型相同，整個表面溫潤光澤，器體虎身邊緣飾規(guī)則扉棱，周圍勾勒凸弦紋邊闌，器表陽刻勾連云紋，器體整個弧背外緣輪廓透顯哥窯開片花紋、弧腹外緣兩側前后對稱，虎身整體成倒置拱橋型；虎首以虎脖與器體“虎身”分隔，虎脖處也是酒器口，銜接巧妙，整個璜體器表兩面線條流暢，極富動感。兩端、弧背、弧腹構成整器輪廓的規(guī)則形。正面中間浮雕鐫刻“吳越春”三字，背面光素無紋。
    　龍泉哥窯青瓷仿螭虎璜器——吳越春酒瓶淋漓盡致地體現(xiàn)出了吳越獨特的哥窯瓷器文化和酒文化，而虎型玉璜的器型也傳承了吳越的地域文化，不能不說是酒瓶中的精品。
（作者系中外酒器文化協(xié)會副主席、中國藝術家協(xié)會酒文化研究會副會長兼秘書長、江蘇省酒文化聯(lián)誼會常務副會長兼秘書長、江蘇省收藏家協(xié)會酒茶藝文化收藏委員會副秘書長、九州華棠酒器文化博物館執(zhí)行館長）