波爾多被由南向北的加龍河一分為二，但他們并不習(xí)慣將其劃分為東西岸，而是根據(jù)地理位置上的左右方向來劃分，分為左岸和右岸。左岸產(chǎn)區(qū)主要由梅多克與格拉夫兩大產(chǎn)區(qū)構(gòu)成，右岸著名產(chǎn)區(qū)主要有波美侯和圣埃米利永等。
本期評(píng)委
車海明 資深葡萄酒專家
李明文 葡萄酒愛好者
劉建宏 法國SBE酒業(yè)集團(tuán)副總裁兼執(zhí)行官、煙臺(tái)保稅港區(qū)進(jìn)口葡萄酒及食品發(fā)展促進(jìn)會(huì)副秘書長
周月 Wset認(rèn)證品酒師
Cherry 葡萄酒愛好者
品酒·品位·品人生
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與親朋分享喜悅，少不了一杯芬芳的葡萄酒，與佳人共度佳期，更少不了一杯浪漫的葡萄酒，即便是獨(dú)自一人倚窗憑欄，思考人生，也同樣少不了一杯醇厚的葡萄酒。葡萄酒這種世界上最古老的酒種，是令人愉悅的飲品，是文化與歷史的載體，是傳遞情感的紐帶，是身份和地位的象征……葡萄酒已經(jīng)成為我們生活中不可缺少的心靈伙伴。
想要了解葡萄酒更多，想要與知己一同品酒，想要與專家一起論道，想要結(jié)識(shí)更多心靈的伙伴，華夏俱樂部與您共同開啟葡萄酒夢(mèng)幻之旅。
華夏俱樂部依托《華夏酒報(bào)》，匯聚國內(nèi)外知名葡萄酒專家，為您量身打造高雅獨(dú)特的葡萄酒主題活動(dòng)。世界美酒在這里薈萃，海量葡萄酒知識(shí)在這里集結(jié)，讓我們和志同道合的朋友們，與葡萄酒專家一道，品酒、品位、品人生。
波爾多位于法國西南部，有著得天獨(dú)厚的氣候與地理?xiàng)l件。其西臨大西洋，有吉倫特河從境內(nèi)緩緩流過，溫帶海洋性氣候讓產(chǎn)區(qū)的天氣總是那般地溫和平順。貧瘠的砂礫土、黏土和石灰土構(gòu)成了復(fù)雜多樣的地質(zhì)結(jié)構(gòu)，使波爾多能生產(chǎn)出豐富多樣的葡萄酒。波爾多被由南向北的加龍河一分為二，但他們并不習(xí)慣將其劃分為東西岸，而是根據(jù)地理位置上的左右方向來劃分，分為左岸和右岸。左岸產(chǎn)區(qū)主要由梅多克與格拉夫兩大產(chǎn)區(qū)構(gòu)成，右岸著名產(chǎn)區(qū)主要有波美侯和圣埃米利永等。
梅多克是波爾多葡萄酒的代表產(chǎn)地，有人甚至叫它“酒中凡爾賽”。它位于波爾多紀(jì)龍德河左岸鄰近入海口的地方，是最能夠代表波爾多葡萄酒風(fēng)格的子產(chǎn)區(qū)，也可以說是最重要的一區(qū)。本期華夏俱樂部特邀車海明、李明文、劉建宏、周月等幾位葡萄酒專家、葡萄酒愛好
文章來源華夏酒報(bào)者品鑒了幾款由法國SBE酒業(yè)集團(tuán)提供的美酒，與您一起分享這個(gè)浪漫國度的非凡魅力。SBE酒業(yè)集團(tuán)是由三十多個(gè)法國基隆河沿岸的酒莊和古老城堡組成的聯(lián)盟，集團(tuán)旗下的莊園主要分布在梅多克、布萊伊等著名產(chǎn)區(qū)，是專業(yè)從事法國著名葡萄酒的出口商。
第一款：奧比洛堡干紅葡萄酒 2009Chateau Haut Birauo
產(chǎn)地：法國波爾多
年份：2009
等級(jí)：AOC
酒精度：13%（V/V）
參考價(jià)格：298元
葡萄品種：60%美樂、28%赤霞珠、12%品麗珠
酸度：4
澀度：3
酒體情況：3
總分：90分
專家評(píng)述：
酒體呈磚紅色，深色水果的氣息中伴有櫻桃的香氣，且稍帶有李子和胡椒的余味。酒體適中平衡，單寧絲滑，酸度偏高，回味持久，適合搭配各類西餐。生產(chǎn)這款產(chǎn)品的Chateau Haut Birauo酒莊建于1762年，是Guinotpe侯爵狩獵時(shí)的故居。酒莊產(chǎn)品在控溫條件下采用傳統(tǒng)發(fā)酵的方式釀造，以保持水果香氣不受破壞。
消費(fèi)者打分
4星
這款酒呈磚紅色，香氣濃郁，有李子、櫻桃等水果的香氣。酒體飽滿，單寧柔順，回味悠長。
第二款：西班牙森奈克無醇起泡白葡萄酒
產(chǎn)地：西班牙穆爾西亞
酒精度：0%（V/V）
參考價(jià)格：268元
酸度：2
甜度：2
酒體情況：3
總分：90分
專家評(píng)述：
酒體呈淺黃色，晶瑩剔透，有冰酒的味道，酸甜爽口，果香清淡，無醇產(chǎn)品特點(diǎn)鮮明，適合搭配沙拉、甜點(diǎn)、魚類、雞肉及各類白肉。
消費(fèi)者打分：
4星
這款酒呈淺黃色，贏徹透亮，散發(fā)著淡淡的果香，口感凈爽，酸甜可口，可以搭配各種白肉。
第三款：德岡布朗堡干紅葡萄酒
產(chǎn)地：法國梅多克
年份：2010
酒精度：14%（V/V）
參考價(jià)格：1298元
等級(jí)：AOC
酸度：3
澀度：3
酒體情況：4
總分：92分
葡萄品種：55%美樂、45%赤霞珠
專家評(píng)述：
酒體呈紅寶石色，清澈無渾濁，散發(fā)出深色水果得氣息，并伴有熏烤木頭的味道。單寧緊致有活力，酒體飽滿平衡，酸度適中，回味悠長，適合餐前餐后的小酌。這款酒曾于2010年榮獲OIV組織柏林酒評(píng)大獎(jiǎng)賽金獎(jiǎng)。
消費(fèi)者打分：
4.5星
這款酒呈紅寶石色，邊緣帶紫色色澤，有深色水果的香氣。單寧有力，酒體豐滿，酸度適中，回味綿長。
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編輯：施紅
