今年是全國糖酒商品交易會60周年華誕,根據我父親遺留下來的原始資料,重溫六十年前蹉跎歲月時期前輩們走過的足跡,緬懷之情,油然而升。確有“吃水不忘掘井人”之感!
糖酒會的前世今生
現在的糖酒會源于建國初期的供應分配和調劑余缺會,上世紀50年代計劃經濟時期,為了保證人民生活必需品的供應,往往會通過類似于計劃分配會等形式進行商品調配。
1955年,在北京西苑大旅社(今西苑飯店)由城市服務部組織的全國供應會在這里召開,這次會議在溝通地區間情況、做好交流工作、改善經營管理、減少采購的盲目性、節約費用等方面都收到了良好的效果。這是最早的糖業糕點食品的供應交流會,成為以后不斷發展壯大的“糖酒會”的開端。參會人員主要是當時中國各地的百貨公司一級站、二級站的業務負責人。當時主要交易的品類是食糖、奶粉和罐頭,組織者為城市服務部下轄的中國百貨公司。
1956年10月,該項商品經營業務劃歸中國糖業糕點公司領導,在以后的兩年里,城市服務部在京組織了全國糖業糕點專業會議,討論經營方針,落實供應措施,同時進行小食品的交流。
1958年,成立了第二商業部后,設立了糖業煙酒局和糖業糕點商業局兩個機構,也就是從這時起,糖、煙、酒這三大類與人民生活緊密相關的重要商品走到一起,為今后形成完整的糖煙酒系統奠定了基礎,由此全國各地都相繼成立了“第二商業局”,下設糖業煙酒糕點公司,是國家第二商業部組織各類供應會的主要參會者。從1958年起,第二商業部在京組織召開的全國糖業煙酒專業計劃會議取代了往年的糖業糕點專業會議,并將另兩類商品——煙、酒納入會議議程。
1964年,在上海召開的全國三類商品供應會中,首次設立了糖煙酒商品展廳,參展樣品3500多種,以便于第三類商品的交流,這一做法開創了糖酒會的新思路,成為最早設展的糖酒會。根據當時的參會代表名單顯示,人數還不到200人。
早期的糖酒會是計劃會供應會性質。在當時,國家的經濟總體上是一種短缺經濟,糖煙酒商品的生產增長與城鄉人民生活需要的差距很大。在資源稀少、供應緊張的情況下,第二商業部按照“保證特需,照顧重點,兼顧一般”的原則,通過糖酒會來平衡計劃、安排供應。從內容上講,這一時期的糖酒會是以一、二類商品的計劃銜接、調配安排為主的。三類商品交易量很小,居于次之。(注:食糖當時是國計民生商品為一類,煙、酒為二類商品,奶粉、罐頭、糕點、小食品為三類商品。)
1965年2月15日至3月4日,全國糖業煙酒公司經理會和供應會在北京召開,參會代表 372人,這次會議吸取了以往經理會與供應會同時開,人多、事多、不利于討論重大問題的教訓,采取分段開,先開經理會,討論方針任務,再開供應會,用經理會領導供應會,這一做法一直延續到70年代初,這次會議第三類商品的成交額達3440萬元。
名不虛傳的“天下第一會”
歲月悠悠,彈指揮間。全國糖酒商品交易會是由中國糖業酒類集團公司主辦的大型全國性商品交易會,于每年春、秋兩季舉辦兩次。自1955年舉辦首屆交易會以來,已經走過了整整60年的歷史,至今已是第93屆了。糖酒會因其規模大、效果顯著,因而被業界譽為“天下第一會”。60年來,參會企業之多,交易數額之高,令不少企業為之殫精竭慮,都想在這個舞臺上唱好這出戲。不少企業也由此名揚天下,成為名牌企業,財源隨之滾滾而來。
全國糖酒會發展到今天,仍在改革和創新之中文章來源華夏酒報,國際化程度也在不斷加升之中,據相關專業數據統計,會期人流量達到20多萬人次,由此可以看出,全國糖酒會作為“天下第一會”,名不虛傳。如今,全國糖酒商品交易會已成為全國酒類和食品行業流通環節最大的交易平臺,成為酒類和食品產業發展的風向標和晴雨表。
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