11月16日，“賀蘭
文章來(lái)源華夏酒報(bào)山東麓杯中國(guó)青年侍酒師團(tuán)隊(duì)大賽總決賽”在寧夏大學(xué)葡萄酒學(xué)院完美落幕。上海外灘三號(hào)餐廳、上海沙門餐廳、廣州君悅酒店分別摘取冠亞季軍桂冠。
本屆“賀蘭山東麓杯中國(guó)青年侍酒師團(tuán)隊(duì)總決賽”由寧夏賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒國(guó)際聯(lián)合會(huì)和亞洲葡萄酒學(xué)會(huì)共同舉辦，擔(dān)任主評(píng)委的是4位來(lái)自美國(guó)和澳大利亞的國(guó)際侍酒大師。本次大賽歷經(jīng)兩年多時(shí)間，來(lái)自北京、上海、青島、杭州、西安、廣州、深圳等地76家五星級(jí)酒店代表隊(duì)參賽，經(jīng)過嚴(yán)格、規(guī)范的初賽、復(fù)賽，15支優(yōu)秀的侍酒師團(tuán)隊(duì)脫穎而出進(jìn)入總決賽。經(jīng)過理論考試、盲品葡萄酒、餐酒搭配、葡萄酒醒酒服務(wù)等環(huán)節(jié)的比賽，最終決出本次大賽的前三甲。
亞洲葡萄酒學(xué)會(huì)主席林志帆表示：“本次侍酒師團(tuán)隊(duì)大賽在參賽人數(shù)、技能、規(guī)模、比賽的檔次、水準(zhǔn)等方面都達(dá)到了前所未有的高度。本次大賽之所以選擇在寧夏舉辦，是賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)如日中天的知名度和影響力，是最吸引國(guó)內(nèi)外葡萄酒界的賀蘭山東麓的十大列級(jí)酒莊及其屢獲國(guó)內(nèi)外大獎(jiǎng)的葡萄美酒。”
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編輯：閆秀梅
