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    　圣誕節(jié)一直都是和親密的人享受溫馨和愜意的最好時(shí)機(jī)。期間除了要有相應(yīng)的家中布置之外，可口的食物也應(yīng)該出現(xiàn)在家中的餐桌之上。優(yōu)秀的“節(jié)日葡萄酒”帶來的紅色微醉時(shí)光也為那些溫馨夜晚增加了不少浪漫的色彩。喜歡浪漫的人們，對(duì)于節(jié)日的準(zhǔn)備，就從挑選幾支合適節(jié)日氣氛的葡萄酒開始吧。

　　圣誕節(jié)葡萄酒推薦

　　1、甜桃紅：女士享用大餐的不二酒種

    　如果你是帶著你心愛的她參加朋友或家庭的節(jié)日派對(duì)，那么一定記得為心愛的她點(diǎn)上一文章來源華夏酒報(bào)瓶“女性之酒”——桃紅葡萄酒，而且最好是甜型桃紅葡萄酒。一般來說，桃紅葡萄酒的水果香氣較為濃厚、柔和，所含丹寧較少，口感也不像干紅葡萄酒那樣澀口。正是這些特性，才讓桃紅葡萄酒對(duì)于女性來說更為平易近人，進(jìn)而成為了當(dāng)仁不讓的女性之酒，被很多侍酒師稱為“優(yōu)雅女士的第二外衣”。如果是甜型的桃紅葡萄酒，因?yàn)楹軆?yōu)雅浪漫，所以就更容易受到女士們的喜愛了。

　　2、香檳：歡樂的“金發(fā)貴婦”是餐前首選

    　眾所周知，圣誕節(jié)、元旦代表著無盡的歡樂，所以節(jié)日派對(duì)上如果沒有香檳這種“歡樂之酒”，那節(jié)日的歡快與熱情就無從談起。理由很簡(jiǎn)單：當(dāng)被稱作“金發(fā)貴婦”的香檳在開啟的那一剎那，相信節(jié)日晚宴上所有人的目光和聽覺都會(huì)被它吸引；當(dāng)細(xì)長(zhǎng)的香檳杯中歡騰騰地升起那許多點(diǎn)點(diǎn)汽泡時(shí)，這個(gè)節(jié)日所有的激情和熱烈都將隨之升起；當(dāng)你的味蕾與那一抹金色液體盡情“親吻”時(shí)，清新爽口的感覺隨之而來。對(duì)于香檳為何成為餐前最佳酒種，侍酒師們通常認(rèn)為，一方面，香檳具有舒服、適度的酸度，可以快速打開人們的味蕾；另一方面，香檳是唯一可以干杯的葡萄酒，隨著人們的聲聲“干杯”、“Cheers”，節(jié)日派對(duì)的氣氛可以瞬間變得活躍起來。難怪一些葡萄酒達(dá)人最愛說，有香檳的節(jié)日才是盡興的！

　　3、 點(diǎn)綴圣誕的清香與淡雅——白葡萄酒

    　豐盛的圣誕大餐當(dāng)中，喝上一杯簡(jiǎn)單清爽的白葡萄酒，實(shí)是一大享受！經(jīng)驗(yàn)表明：紅葡萄酒應(yīng)和紅肉搭配食用，白葡萄酒則與白肉及魚搭配。人們習(xí)慣將白葡萄酒放進(jìn)浮滿冰塊的冰桶里泡著，其實(shí)這對(duì)酒的傷害很大，因?yàn)楸暗臏囟冉咏?℃，在高溫差的接觸瞬間常會(huì)把獨(dú)具細(xì)致香氣的干葡萄酒弄成香味封閉的啞巴酒。白葡萄酒最佳溫度一般在7℃~12℃。白葡萄酒特別適合8℃左右的低溫，不然喝起來常會(huì)讓人覺得發(fā)膩。有些年輕、清淡、多果味，甚至還帶一點(diǎn)點(diǎn)小汽泡的可愛干白酒，如當(dāng)止渴的飲料般喝，冰一點(diǎn)也無妨。

　　4、烈酒：圣誕大餐后的高潮之選

    　當(dāng)圣誕大餐在杯光瓶影中緩緩落下帷幕時(shí)，如果你認(rèn)為此時(shí)節(jié)日的嗨皮勁頭隨之劃上句號(hào)了的話，那么你也是OUT了。通常，圣誕大餐才結(jié)束，講究羅曼蒂克的法國(guó)紳士們就已經(jīng)端上了白蘭地酒杯開始談笑風(fēng)生了。白蘭地這種由葡萄發(fā)酵后蒸餾而成的烈性酒，總是被美酒達(dá)人們稱作“男人的酒”，受到各國(guó)男士們的頻頻青睞。除了白蘭地，諸如金酒、伏特加、威士忌、朗姆酒、龍舌蘭等烈性酒也是豪放、粗獷的男士們不錯(cuò)的選擇。試想，在平安夜“咚咚”的悅耳鐘聲和孩子們歡樂的歌聲中，還有什么比得上烈酒帶給男士們的刺激和快樂呢？