元明清時期，隨著京杭大運河的暢通，陽谷一帶商貿繁榮，文化娛樂空前活躍。宮廷酒文化、武松打虎的英雄酒文化、豪門大戶的酒文化、市井平民的酒文化相互滲透。明清之際，蒸餾燒酒的問世使酒的品種更加豐富，酒道、酒禮更加繁多。沿運河的濟寧、張秋、七級、聊城、臨清眾多商業城市，發展為重鎮名城，酒店酒肆遍布城鄉，聞香下馬，登高賦詩，成為時尚。在陽谷、清河一帶，武松打虎的英雄酒文化逐漸向市井平民酒文化演化，由簡樸、豪放的酒文化逐漸向高雅、精致、多元化演化。《金瓶梅》的問世，恰是這一帶富商、官吏、平民各階層生活的真實寫照。酒文化的發展，成為釀酒業繁榮的催化劑。
酒道館酒韻部分收藏有元、明、清時期京杭大運河在陽谷上下的區位及變遷圖、京杭大運河當年繁榮景象、聊城運河碼頭、流經陽谷的古運河圖。從圖中可以看出，古運河從陽谷東部穿境而過，流經張秋、阿城、七級，孕育了“運河三鎮”元明清三朝繁華。阿城、七級成為運河上著名的鹽城碼頭和糧碼頭，張秋鎮贏得了“小蘇州”的美譽，也給陽谷沉積下了厚重的文化，為景陽岡酒文化的發展奠定了基礎。
酒韻部分收藏的另外一幅圖是“崇武連檣圖”。圖中所示，明清時期，京杭運河聊城商賈云集，漕船滿河，絡繹不絕。其中有一大碼頭叫做“崇武驛”，這里舳艫相連，帆檣如林，
文章來源華夏酒報故有“崇武連檣”之稱。
酒韻部分還收藏了我國明代長篇世情小說《金瓶梅》。《金瓶梅》借《水滸傳》中武松殺嫂一段故事為引子，通過對兼有官僚、惡霸 、富商三種身份的封建時代市儈勢力的代表人物西門慶及其家庭罪惡生活的描述，暴露了北宋中葉社會的黑暗和腐敗，具有較深刻的認識價值。《金瓶梅》中關于酒文化的描寫非常豐富，當時酒的名稱已達三十余種。
除此之外，還有明代萬邦治的《醉飲圖》，圖中有一首詩曰：“終日朔風吹玉樹，連朝寒霧落瓊花，南鄰閉戶書為枕，北里圍爐酒當茶”。
據酒道館工作人員介紹，清代尤其是康乾盛世，中華大地飲酒之風盛極，詩詞、小說、戲曲、繪畫對宮廷豪門直至平民百姓的形形色色的飲酒場面和酒禮、酒俗的描寫，堪稱門類齊全，豐富多彩，把酒文化推向更高的境界。
酒道館還收藏有清乾隆年間山東巡撫喀爾吉善關于查陽谷一帶造酒狀況奏折，《東原陳氏族譜》則記載著其家族在造酒行業中的影響以及當時陽谷一帶酒業興盛的歷史背景。
康熙微服私訪來到陽谷李家莊，莊主以“透瓶香”款待，康熙乘著酒興看到李家莊遍野都是棗樹林，紅棗脆甜可口，隨口說道，何不將李家莊改為“棗棵李”。康熙走后，莊人才知是皇帝駕到，遂將莊名改為棗棵李。
另外，酒韻部分還收有清丁觀鵬 的《夜宴桃李圖》，清賞花飲酒圖等。
這些歷史瑰寶，散發著濃濃的酒香和韻味，記載著自古以來陽谷一帶釀酒、喝酒盛行的史實和故事。在欣賞之余，也給人以啟迪和思辨，使我們看到了中華民族數千年的文明史，酒禮、酒道、酒文化伴隨著歷史前進的步伐不斷豐富和完善。它在經濟的發展與繁榮中流淌，在文明與科技的進步和發展中成熟，又在政治和軍事活動中獨展雄風，在浩繁的藝術領域中飛揚神采，為世世代代平民百姓帶來祝福與憧憬，在喜怒哀樂中助威抒情。
轉載此文章請注明文章來源《華夏酒報》。
要了解更全面酒業新聞，請訂閱《華夏酒報》，郵發代號23-189 全國郵局（所）均可訂閱。
編輯：趙鑫
