南美洲有一種名叫開(kāi)肯的麥哲倫大雁，每年都要飛越安第斯山，來(lái)往于智利與阿根廷之間。蒙特斯酒廠的葡萄酒就像開(kāi)肯大雁一樣穿越了終年積雪的安第斯山來(lái)到了阿根廷，一切都是為了釀造出無(wú)與倫比的葡萄酒。
本期評(píng)委：
劉慧：知名葡萄酒酒評(píng)人，法國(guó)勃艮第葡萄酒學(xué)院、澳大利亞A+、WSET授權(quán)講師
陳泳：廣東省酒協(xié)葡萄酒分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)
沈梅華：《酒品》雜志主編
郭玲玲：WSET高級(jí)品酒師
王偉：葡萄酒媒體人、愛(ài)好者
陳唯佳：葡萄酒媒體人、愛(ài)好者
賴(lài)振朦：葡萄酒愛(ài)好者
品酒·品位·品人生
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與親朋分享喜悅，少不了一杯芬芳的葡萄酒，與佳人共度佳期，更少不了一杯浪漫的葡萄酒，即便是獨(dú)自一人倚窗憑欄，思考人生，也同樣少不了一杯醇厚的葡萄酒。葡萄酒這種世界上最古老的酒種，是令人愉悅的飲品，是文化與歷史的載體，是傳遞情感的紐帶，是身份和地位的象征……葡萄酒已經(jīng)成為我們生活中不可缺少的心靈伙伴。
想要了解葡萄酒更多，想要與知己一同品酒，想要與專(zhuān)家一起論道，想要結(jié)識(shí)更多心靈的伙伴，華夏俱樂(lè)部與您共同開(kāi)啟葡萄酒夢(mèng)幻之旅。
華夏俱樂(lè)部依托《華夏酒報(bào)》，匯聚國(guó)內(nèi)外知名葡萄酒專(zhuān)家，為您量身打造高雅獨(dú)特的葡萄酒主題活動(dòng)。世界美酒在這里薈萃，海量葡萄酒知識(shí)在這里集結(jié)，讓我們和志同道合的朋友們，與葡萄酒專(zhuān)家一道，品酒、品位、品人生。
很久以來(lái)，馬爾貝克這個(gè)在法國(guó)被遺忘了的葡萄品種卻在南美洲的阿根廷崛起，并成為該國(guó)最有特色的葡萄品種。相比起法國(guó)西南部Cahors的馬爾貝克那種常常展現(xiàn)的艱澀剛硬而言，阿根廷門(mén)多薩出產(chǎn)的馬爾貝克由于炎熱的氣候與充沛的陽(yáng)光照耀，使得口感更具有大眾市場(chǎng)所喜歡的重口感、濃果香、重酒體、收尾甘甜的特點(diǎn)。
開(kāi)肯（Kaiken）是智利名莊蒙特斯（Vina Montes）在阿根廷門(mén)多薩創(chuàng)立的酒莊。南美洲有一種名叫開(kāi)肯的麥哲倫大雁，每年都要飛越安第斯山，來(lái)往于智利與阿根廷之間。蒙特斯酒廠的葡萄酒就像開(kāi)肯大雁一樣穿越了終年積雪的安第斯山來(lái)到了阿根廷，一切都是為了釀造出無(wú)與倫比的葡萄酒。門(mén)多薩獨(dú)特的自然條件和蒙特斯先生的釀酒理念完美結(jié)合，蒙特斯用葡萄酒展現(xiàn)安第斯山兩側(cè)的精彩。
本次華夏俱樂(lè)部邀請(qǐng)劉慧、陳泳等幾位葡萄酒專(zhuān)家、葡萄酒愛(ài)好者一同品鑒了數(shù)款阿根廷開(kāi)肯的美酒，與您一同見(jiàn)證這穿越安第斯山脈的佳釀。
第一款：開(kāi)肯風(fēng)土妥倫特斯Kaiken Terrior Series Torrontes 2012
產(chǎn)地：阿根廷門(mén)多薩 Mendoza
年份：2012
酒精度：12%（V/V）
參考價(jià)格：255元
分?jǐn)?shù)：89
酸度：3
甜度：2
酒體：3
專(zhuān)家評(píng)述：
酒體呈金黃的色澤，香氣典雅集中，充滿(mǎn)了鮮花與熱帶水果的氣息?？诟星逍?，質(zhì)地潤(rùn)滑，酸度平衡，回味悠長(zhǎng)怡人。
消費(fèi)者打分：
4星
這款酒呈金黃色，仿佛是捧著一大捧玫瑰花參加約會(huì)的情人，坐在甜品桌邊一邊享用香醇可口的甜品一沉浸在無(wú)邊的花香中。口感圓潤(rùn)，清新怡人，回味持久。
第二款：開(kāi)肯極品赤霞珠干紅Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon 2009
產(chǎn)地：阿根廷門(mén)多薩Mendoza
年份：2009
酒精度：15%（V/V）
參考價(jià)格：263元
分?jǐn)?shù)：93
酸度：4
澀度：4
酒體情況：4
專(zhuān)家評(píng)述：
酒體呈深寶石紅色，有明顯的黑加侖和櫻桃的氣息。酒體厚重卻不失優(yōu)雅，單寧強(qiáng)勁，回味持久，是一款令人愉快的精致葡萄酒。
消費(fèi)者打分：
4.5星
這款酒呈深寶石紅色，飽滿(mǎn)的酒體襯托出豐沛的果香。單寧柔滑，結(jié)構(gòu)緊致，回味綿長(zhǎng)，是一款既有深度又容易入口的好酒。
第三款：開(kāi)肯麥干紅 Mai 2008
產(chǎn)地：阿根廷門(mén)多薩 Mendoza
酒精度：15%（V/V）
參考價(jià)格：1400元
分?jǐn)?shù)：94
酸度：3
澀度：4
酒體情況：4
專(zhuān)家評(píng)述：
酒體呈深紫色，伴著黑色水果和雪松的氣息，香氣優(yōu)雅?？诟袕?qiáng)勁，帶有明顯的礦物氣息，入口充滿(mǎn)李子干和皮革味。酒精含量和酸度都恰到好處，相得益彰，后味優(yōu)雅柔順?？闪⒓达嬘?，陳釀15年后更佳。
消費(fèi)者打分：
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文章來(lái)源華夏酒報(bào)p; 4.5星
這款酒呈深紫色，讓人領(lǐng)略到阿根廷的馬爾貝克的拉丁血液：色深、高酒體、高單寧、高酒精度。熱情奔放、飽滿(mǎn)充沛的果香與厚重的酒體讓人過(guò)口難忘。
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編輯：施紅
