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文章來源華夏酒報sp; 繼2013年10月在四川成都舉行的“第一屆宜賓原酒品鑒會”之后，2014年3月29日，中國著名白酒專家原酒鑒評暨論壇又在“十里酒城”的宜賓五糧液集團隆重召開了。沈怡方、高景炎、高月明、曾祖訓、楊明、胡永松、莊名揚、李大和、劉友金、賴登燡、鐘杰、楊官榮等著名白酒專家前來參加了這次鑒評會暨宜賓原酒高峰論壇，對宜賓原酒給予了高度評價。宜賓原酒以中國原酒典范的身份，向世人開啟了一扇神秘之門，從此成為了“中國原酒之源”。
宜賓原酒可以更強大
在川酒版圖中，有97%的原酒企業常常被人忽略，但這些企業卻像空谷幽蘭一樣，成為了川酒產業中一叢暗自散發芬芳的奇葩，并朝著規模化方向發展。
但是，我們應該看到，原酒企業卻存在比如品牌優勢不強、附加值較低、質量難以形成統一標準、抗風險能力較弱等諸多不足。因此，隨著白酒行業發展的日益理性，社會化大生產所帶來的明細分工已經成為行業資源整合的重要方式，越來越多的業內人士意識到，原酒行業的存在，其本質是對優質白酒釀造資源的合理利用和共享。
針對這一狀況，五糧液股份有限公司全資控股的原酒企業——宜賓長江源酒業有限責任公司應運而生，其目的正如首屆中國釀酒大師、教授級高級工程師、五糧液傳統技藝代表性傳承人、原五糧液酒廠分管生產副廠長劉友金說的那樣：“原酒是生產品牌酒的基礎，它的品質和口感直接決定著所出產品的優劣，長江源酒業舉辦原酒鑒評活動，就是將原酒這一白酒工業上游產業鏈推入公眾市場，讓原酒以產品的形式亮相，這是順應中國白酒產業細分趨勢下的結果，是白酒行業進一步走向精耕細作營銷模式的標志。為了促進中國民族產業的發展，五糧液可以通過這個公司的形式，調劑一部分原酒給其它企業，使整個中國白酒產品的質量得以提高，使中國白酒更早地走向世界。”
宜賓長江源酒業有限責任公司總經理劉明也表示，在宜賓，延續使用發酵窖池已經長達600多年的唯有五糧液，這在全國是獨一無二的，因此，它不僅是宜賓作為全國三大著名原酒產地的龍頭企業，也是優質原酒生產基地的核心企業。
對于宜賓原酒產業的發展，宜賓市經信委副主任、市酒促局副局長、市酒類協會秘書長蘭國賓在中國著名白酒專家原酒鑒評暨論壇上是這樣評價的：宜賓原酒產業是在五糧液的引領下快速發展起來的。
中國原酒之源在哪里？ 長江源在哪里？長江源是一處神靈所在、孕育華夏文明的地方。
沿著地球北緯28°～30°前行，奇觀絕景比比皆是，自然謎團頻頻發生。從巴比倫的“空中花園”到約旦的“死海”，從古埃及的金字塔及獅身人面像到北非撒哈拉大沙漠的“火神火種”壁畫，從加勒比海的百慕大群島到遠古的瑪雅文明遺址，再從中國的錢塘江大潮到巴蜀大地的三星堆遺址……為什么這些奇跡都出現在這一緯度？
于是人們不得不承認，這個神秘的緯度著實讓人迷惑了一把，而地處北緯30度的宜賓則因出產中國最好的白酒而神秘，比其他奇觀更為引人入勝，不知迷醉了多少文人雅士，不然，著名詩人任衛新怎么能詠嘆出“香了一條大江，醉了一條大江”的盛世華章呢？
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