元明清時代，隨著京杭大運河航運的暢通，這一帶的商業作坊、文化娛樂業空前繁榮，沿運河的濟寧、張秋、七級、聊城、臨清眾多商業城市發展為重鎮名城，酒店酒肆遍布城鄉。聞香下馬，登高賦詩，成為時尚。隨著《水滸傳》的廣泛流傳，飲酒之風、酒道、酒儀更加豐富。在陽谷、清河一帶，武松打虎的英雄酒文化，逐漸向市井平民酒文化演化，由簡樸、豪放的酒文化逐漸向高雅、精致、滲入多種文化元素演化。元明之際，蒸餾制燒酒使酒的品種更加豐富。《金瓶梅》的問世，恰是對這一帶富商、官吏、平民各階層生活的真實寫照。
酒文化的發展，成為釀酒業繁榮的催化劑。在酒道館二樓非常顯眼的位置，展示著元、明、清時期京杭大運河在陽谷上下的區位圖、變遷圖。據酒道館講解人員介紹，從圖中可以看出，流經陽谷的京杭大運河當年的繁榮景象以及聊城運河碼頭的繁忙場景。
工作人員說，古運河從陽谷東部穿境而過，流經張秋、阿城、七級，孕育了“運河三鎮”元明清三朝繁華。阿城、七級成為運河上著名的鹽城碼頭和糧碼頭，張秋鎮贏得了“小蘇州”的美譽，也給陽谷沉積下了厚重的文化，為景陽岡酒文化的發展奠定了基礎。
《崇武連檣圖》也是比較重要的古圖之一。從圖中可以看出，明清時期，京杭運河聊城段商賈云集，漕船滿河，絡繹不絕。其中有一大碼頭叫做“崇武驛”，這里舳艫相連，帆檣如林，故有“崇武連檣”之稱。
除了原有的古圖之外，酒道館還有以古代著名的長篇小說《金瓶梅》為藍本繪制的古圖。《金瓶梅》是我國明代長篇世情小說?！督鹌棵贰方琛端疂G傳》中武松殺嫂一段故事為引子，通過對兼有官僚、惡霸 、富商三種身份的封建時代市儈勢力的代表人物西門慶及其家庭罪惡生活的描述，暴露了北宋中葉社會的黑暗和腐敗，具有較深刻的認識價值。
《金瓶梅》是在《水滸傳》武松兄弟故事基礎上演繹誕生的作品，作品以陽谷為背景，全面深刻地揭示了明代（或者說是從宋到明代）市井之間男女飲
文章來源華夏酒報食之事，尤其對酒文化的描寫非常細致真實，為研究那個時期的飲食文化提供了豐富的資料。《金瓶梅》中關于酒文化的描寫非常豐富，當時酒的名稱已達三十余種。根據《水滸傳》、《金瓶梅》中的描寫，陽谷修建的宋代景觀獅子樓、景陽岡山門、武松廟，一直到現在保存完好，成為著名的旅游景觀。
另外， 清代釀酒圖、明沈周《江村魚樂圖卷》中的群聚飲酒，清錢慧安《簪花飲酒圖》、清袁江《醉歸圖》、周璕《進酒圖》，元代陽谷的酒壇、陽谷文物管理所收藏的酒具、明朝彩繪本《制酒工藝圖》等，也都是被收藏的經典作品。人們留連在上古時期的圖畫之中，不僅比較詳盡地了解了陽谷一代的風土人情和社會畫卷，也為陽谷的歷史和現實感到驕傲，更值得贊嘆。
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編輯：趙鑫
