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　　今天我們講的酒文化，在大部分時候是離開了企業來講的一種文化。從現代產業意義上講，我們的酒文化，除了狹義的詩酒文化、品酒文化外，更應該重點包括傳承人的經營文化、工藝革新的釀造文化以及創新的企業文化等在內的生產文化、組織文化，這是一個產業能否走向現代化而必須開展行業啟蒙的重要文化內容。
    　通過酒文化旅游，有利于圍繞酒類企業文化戰略實施，加強文物、傳說、檔案及故事的整理收集，加強遺產保護、環境藝術和標識系統等工作，提升園區工作與生活環境的人性化設計；有利于生動展現企業發展的歷程，增進消費者和企業的情感認同。　
    　酒文化旅游，顧名思義，一是要研究酒行業與企業，二是要挖掘歷史與文化，三才是講旅游。一個好的酒文化旅游規劃，不應停留于企業接待的簡單訴求，而可以通過講好企業故事，助力企業軟實力打造。
    　在講究出身和血統的中國酒文化語境中，名酒產地必有佳泉，好水釀出好酒，這些俗語道出了中國名酒背后的產區生態基因。企業酒文化旅游應突破傳統的酒廠旅游方式，加強廠地共建，通過整合區域山水、民俗、音樂、繪畫、詩詞、書法等方式，通過平臺搭建、品牌授權、廣告植入、資本注入、市場對接和營銷捆綁等文章來源華夏酒報產業運作方式，捆綁區域優勢旅游資源。同時，通過與地方聯合進行國家A級景區創建、工業遺產申報等品牌運作，塑造名酒產區整體品牌形象，共同打造名酒文化旅游地。
    　行業龍頭地位及影響的確立，都是歷史形成的。拿白酒行業來說，茅臺作為醬香領袖并確立國酒地位，與解放之初為節約糧食而在全國范圍內開展的白酒工業化不無關系。以茅臺為試驗示范的行業性科學攻關，加之茅臺在共和國歷史上的獨特淵源，讓茅臺理所當然成為掌握了行業以香型劃分酒類的話語權。從此，中國白酒才有了真正的品類概念。全國十七大名酒格局的形成，也與這樣的行業劃分標準建立過程密切相關。當前，為迎合現今綠色健康的社會發展趨勢，以洋河為旗幟，全國都開始一種“綿柔”轉向。洋河大力宣傳“綿柔的，洋河的”的底氣來自哪里，的確與它開創綿柔之風的行業領導地位有關系。我們可以通過開展酒文化旅游，強化這種產業龍頭、品類創新的行業地位。