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水井坊·元明清,喚醒沉睡的中國“傳家”精神
來源:  2015-12-21 14:37 作者:

  千年歷史長河里,是什么讓中國文化源遠流長?數朝時代更迭中,又是什么讓中國著名家族長盛不衰?
  11月25日,以“斟古酌今,傳家耀世”為主題的“水井坊·元明清新品上市發布會”在成都水井坊博物館盛大舉辦。四川水井坊股份有限公司重要領導蒞臨現場,與歷任《南風窗》、《中國周刊》主編的文化名人朱學東,著名收藏家樊建川等重量級嘉賓,品味“元”、“明”、“清”的傳世濃香,喚醒沉睡的中國“傳家”精神。
論不斷積淀的傳世精神,
何以歷經歲月洗禮
  “傳家”是中國的歷史傳統,而以“精神傳家”是中國家族傳承的生活智慧??v觀歷史中長享繁榮的著名世家,其代代傳承的絕非僅有財富,更是凝聚了歷代智慧的家族精神,以此指引后輩前行。縱觀中國當代,因格局風云變幻、機會轉瞬即逝,人們傳給后代的,往往是更為務實的技藝與方法。而深藏其中的獨到精神,反而沒有引起足夠的重視。
  在當晚上市發布會的亮點——脫口秀環節中,水井坊公司副總經理許勇表示:“水井坊發布可傳家耀世的元明清系列美酒,正是為了以凝練其中的傳承精神,喚醒沉睡的中國傳家精神?!?BR>  文化名人朱學東與收藏大家樊建川談古論今,深度解析“世代傳承的家族精神”這一主題。建川博物館聚落的建造者樊建川,從博物館對傳統文化、審美的傳承切入,納盡中國百年民族記憶,生動闡釋傳承了上千年的“中國寶貝”其精髓在于“世代傳承的家國精神”。對中國白酒文化有深入研究的朱學東,則從中國古今的“望族”故事中,提煉出中國白酒及其代表的傳統精神仍然對中國人,特別是重視傳統的中國家族來說有著極其重要的意義。
看600余年古法釀藝,
因何得以傳承至今
  家族精神使得家族技藝與榮耀世代相傳,而封藏于“元明清”中的水井街酒坊巔峰釀藝,也是在“家族式”的傳承中延傳至今,完善至臻。
  國家級非物質文化遺產“水井坊酒傳統釀造技藝”代表性傳承人賴登燡,國家級釀藝傳承人林東,著名歷史學家、《中國通史》編寫成員譚繼和教授依次亮相于《傳承》專題片中,講述了水井坊的家族傳承故事,以及自己與水井坊的淵源。
  “我把我的技術傳給我的徒弟,我們將傾盡一生為世人釀造最好的酒?!睂n}片中賴登燡大師一句話讓在場者動容,而林東大師那句“這就是我師父傳給我最寶貴的財富,也是水井坊600年傳承至今的精神”,再次證明精神乃技藝與榮耀傳承之本。
  當中國著名詩人流沙河老師專程為元明清的題字“斟古酌今,傳家耀世”出現時,屏幕如厚重的歲月之門緩緩開啟,水井坊超高端新品“元、明、清”系列華彩亮相。美酒源自最古老的酒坊,跨越三朝歷史,封藏了水井坊傳承中不斷突破的古法釀藝,更將集聚了元之開拓、明之探索、清之融合的釀酒精神凝練其中。
  正如朱學東、樊建川于脫口秀環節講述的偉大家族在代代傳承財富之時更重文章來源華夏酒報視家族精神。限量發售的“元明清”系列,以酒坊中傳承600余年的精神內涵喚醒沉睡的中國“傳家”精神。也讓“傳家寶”不只出現在博物館中,更是在數年之后家族共同品味的如酒般醇香的傳家精神。


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編輯:王丹
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