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會議邀請美國明尼蘇達州普羅謝爾葡萄種苗研究所所長Tom Plocher教授和加拿大魁北克省A&M葡萄種植園區(qū)及酒廠董事長Alain Breault先生進行專題學(xué)術(shù)研討，Tom Plocher做了題為“Cold Hardy Wine Grapes”的報告，并重點介紹了明尼蘇達州普羅謝爾葡萄種苗研究所選育的幾個優(yōu)良抗寒釀酒葡萄品種及其特性。與會代表還專題討論了抗寒品種引進選育等技術(shù)問題，共同探討解決甘肅釀酒葡萄抗寒栽培及埋土越冬難題。
甘肅省發(fā)改委葡萄酒產(chǎn)業(yè)辦公室、甘肅省酒業(yè)管理局、甘肅省葡萄酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)及行業(yè)管理人員，全省葡萄酒企業(yè)栽培或釀酒技術(shù)負(fù)責(zé)人與相關(guān)科研人員，園藝學(xué)院及食品學(xué)院相關(guān)教師及研究生共40余人參加了報告會。會后在葡萄酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心對抗寒葡萄品種所釀的干紅、桃紅葡萄酒進行了品鑒。
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