4月14日,2016年中國酒業協會葡萄酒分會理事會(擴大)會議在北京京都信苑飯店召開。中國酒業協會副秘書長、葡萄酒分會秘書長王祖明作分會2015年工作報告。王祖明表示,整個葡萄酒行業還處于底部徘徊階段,但從總體市場趨勢來看,葡萄酒市場的“蛋糕”還是可以繼續做大的。
同時他也指出當前葡萄酒產業面臨的主要問題。王祖明表示,不少葡萄酒企業仍把注意力都放在了渠道(經銷商),忘記了真正的終端是消費者;推廣模式的陳舊,營銷人員葡萄酒知識不專業,與葡萄酒文化建設不能有機地結合,品牌建設滯后等已經不能適應消費市場的巨大變化、消費市場的細分,亟待改變。
與會人員就產業面臨的新形勢、新局面、產區發展、產品推廣等內容展開討論。會議頒發了“國家級評委選拔、品酒師鑒定”所選酒樣榮譽證書。據記者了解,2016年中國酒業協會葡萄酒分會將重點做以下幾方面工作:
1、全面開展葡萄酒酒莊酒標識;
2、成立侍酒師專業委員會;
3、落實、實施與歐盟葡萄酒酒業協會的合作項目;
4、與產區政府及企業戰略合作;
5、繼續擴大葡萄酒品酒師培訓范圍,擇機開展釀酒師培訓、鑒定;
6、開展“第三屆全國葡萄酒品酒職業技能競賽”;
7、開展葡萄酒評委、技術委員會年會。