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然后，實驗員吃下第一顆荔枝，首次吹氣檢測，立即被測出體內酒精含量達到51mg/100ml，屬于“酒駕”。
緊接著，實驗員再吃下第二顆、第三顆荔枝，并立即進行吹氣檢測，數據顯示酒精含量為86mg/100ml，這意味著已經涉嫌“醉駕”。
根據規定，車輛駕駛人員血液中酒精含量大于或等于20mg/100ml、小于80mg/100ml，為酒駕；血液中酒精含量等于或大于80mg/100ml，為醉駕。
如果換一個人，情況會不會有變化？我們得出的結果竟然也是一樣的：血液中酒精含量還是相當于酒駕！
為什么吃荔枝會導致“酒駕”，甚至“醉駕”呢？
荔枝之所以很甜，是因其含有較高的糖分，荔枝肉又被一個外殼包住，糖分經無氧呼吸后，會產生酒精和二氧化碳，因此，荔枝可被用于釀酒。當荔枝被從樹上摘下來后，光合作用減少，荔枝內部細胞會缺氧，會增加無氧呼吸的速度，導致其產生乙醇速度增快。
我們在吃荔枝的過程中，口腔中的很多酶會對荔枝的糖分進行分解，分解出酒精，并在口腔里迅速發酵。
因此，如果你在吃完荔枝后立即開車是有可能被測出“酒駕”或“醉駕”，這時你就需要向民警說明情況，間隔幾分鐘后再進行酒精含量測試。如果確定不是飲酒開車，將不予處罰。
除了荔枝，還有哪些食品也容易讓司機中標？
食物類：蛋黃派、豆腐乳、果啤（配料里有啤酒花）、醉蟹（螺、蝦）、啤酒鴨、酒釀圓子、糟雞（肉）等。中國菜的烹調習慣在很多菜的烹調過程中加料酒，加得多的話也可能被測出酒駕。另外，含糖量高的蘋果、香蕉、梨等，如儲存不當，也會產生酒精。
藥品類：藿香正氣水等一些中成藥的成分中含有酒精，易被測出“酒駕”。一些注射液也含有乙醇，比如氫化可的松注射液、尼莫地平注射液、血栓通注射液、尼麥角林注射液、多西他賽等。使用口腔清新劑、漱口水漱口后易被測出“酒駕”。
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