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根據(jù)《華爾街日?qǐng)?bào)》(Wall Street Journal)的報(bào)道，白藜蘆醇的健康功效已經(jīng)在很多實(shí)驗(yàn)對(duì)象身上得到了證實(shí)，比如蟲子、果蠅以及小白鼠等。但是，由于葡萄酒中白藜蘆醇的含量相對(duì)較少，因此想攝取一定量的白藜蘆醇則需要飲用大量的葡萄酒。因此，科學(xué)家們希望將白藜蘆醇以片劑的形式濃縮起來，這樣人們既可以獲得足夠量的白藜蘆醇，又不至于喝得酩酊大醉，不失為一箭雙雕的好辦法。
英國葛蘭素史克公司(GSK)是世界領(lǐng)先的、以研發(fā)為基礎(chǔ)的制藥和醫(yī)療保健公司，2010年，該公司首倡提議研發(fā)白藜蘆醇片劑。但是由于有些病人出現(xiàn)了腎臟問題，該計(jì)劃就此擱置了下來。后來澳大利亞新南威爾士大學(xué)(University of New South Wales)的研究人員在減少白藜蘆醇攝入量的基礎(chǔ)上繼續(xù)研究這種片劑。這些澳洲研究人員還猜想，紅葡萄酒中的白藜蘆醇確實(shí)有健康功效，但是必須和葡萄酒中的某些化合物搭配后才能起到相應(yīng)的作用。因此，該團(tuán)隊(duì)仍在研究白藜蘆醇到底和哪些物質(zhì)協(xié)同后才能發(fā)揮應(yīng)有的健康功效。除此之外，美國也有一家公司在嘗試合成白藜蘆醇片劑的實(shí)驗(yàn)。
或許在不遠(yuǎn)的未來，科學(xué)家可能會(huì)研制出像紅酒一樣的“紅酒片”，來為人們的健康造福。
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