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　　豐富的泡沫、金黃色的酒液，這是大家所熟悉的啤酒；但一杯依稀能看到有云霧狀懸浮物的啤酒放在你面前，估計就會引起你的疑惑了吧。

　　日前，記者在位于邯鄲經濟技術開發區的德國優布勞啤酒產業園看到了這么一款渾濁型的小麥啤酒。

　　“這是我們去年11月剛上市的一款啤酒——優布勞9度原漿。”優布勞釀造部經理劉吉林介紹說，與其他產品相比，它最顯著的一個特色就是含有豐富的酵母，這一點可以直觀地從外觀上分辨出來。

　　觀察剛剛倒出的普通啤酒和9度原漿，會發現相對于普通啤酒，9度原漿的啤酒中不時飄蕩著云霧狀的懸浮物。劉吉林解釋說，這是因為有活性酵母的存在而呈現出的一種狀態。

　　“據我所知，優布勞是國內首家德國精釀啤酒廠。”劉吉林說，不僅如此，優布勞還是國內首家生產德國“血統”小麥啤酒的企業。

　　為什么稱之為德國血統的小麥啤酒？劉吉林解釋說，優布勞的釀酒工藝完全遵循德國1516年頒布的《啤酒純釀法》生產。該法律規定，德國啤酒只能以麥芽、啤酒花、酵母和水四種原料制作。我們企業的原料是100%德國小麥麥芽、啤酒花與酵母，輔之以歐盟標準水源：其中，前三種都是經過嚴格篩選由全球著名供應商供貨，水則取自邯鄲。可以說，優布勞啤酒完美地從德國移植到了中國。

　　優布勞是德文名的音譯，中文翻譯是“原漿”的意思，它是德國最早生產特色時令啤酒的公司，迄今已有140多年歷史。2013年9月，公司以德國投資方的身份在邯鄲經濟技術開發區注冊成立“優布勞（中國）啤酒飲料有限公司”。2014年，德國路德維希公司正式授權優布勞（中國）啤酒飲料有限公司生產和銷售“路德維希國王”品牌啤酒。“路德維希國王”是德國巴伐利亞皇室的啤酒品牌，路德維希家族擁有700多年的皇家啤酒釀造配方，旗下的路德維希國王小麥啤酒、黑啤酒等產品暢銷世界多個國家和地區。

　　據優布勞（中國）啤酒飲料有限公司總經理張景智介紹，這兩個品牌定位不同，“優布勞”定位中端市場，“路德維希國王”為全球一流啤酒品牌，定位高端市場。

　　與其他啤酒相比，優布勞的優勢在哪里？

　　張景智認為，喝普通啤酒就像吃“水果罐頭”，喝原漿啤酒就如同在果園里摘新鮮水果吃。優布勞的核心競爭力在于“既新鮮又價格適中”——在消費地生產，即時品嘗“原漿鮮啤”成為了可能；本土化生產不需長距離運輸，既減少了運輸時間也降低了成本。公司生產的優布勞品牌的啤酒目前多以“鋼罐鮮啤”為主，此種生產工藝、灌裝方式具有低溫、保鮮等特點，運輸半徑在200公里以內；而瓶裝啤酒則可以銷售到全國市場，其保質期為6-12個月。

　　“雖然我們的產品去年4月28日才下線，但現在已經擁有一大批忠實粉絲了。消費者的認可度、市場的火爆程度超乎想象，由于目前還是試運行階段，產量有限，導致中間一度出現了斷貨的情況。”市場部經理劉宇告說，目前優布勞和路德維希兩個品牌的產品已經覆蓋到全國40多個城市，輻射店點近6千家，2016年計劃再開拓30個城市。

　　據悉，邯鄲將建成我國最大的現代化德國精釀啤酒生產基地，項目計劃總投資2.6億歐元，折合人民幣20余億元，共分為南、北兩個區域。現在建設完成的一期北區啤酒工業園主要是現代化啤酒、飲用水、維生素飲料生產線，生產過程全部依據歐盟標準執行。北區總建筑面積3.6萬平方米的精釀車間、灌裝包裝車間等已全部建成，預計一期可實現年產白啤、黃啤、黑啤3.6萬噸的生產能力。南區是規劃的優布勞啤酒文化廣場，將建設可以舉辦國際啤酒節所需的展館、商業步行街、企業研發中心等配套設施，未來將建成具有生產、展示、體驗、節慶活動等多種功能的項目綜合體。