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近日，熊貓精釀宣布與美國錫拉丘茲Empire Brewing Co.啤酒精釀公司進行深度精釀啤酒合作，聯合推出全新苦丁IPA啤酒“Kuding-ta IPA”。此次合作是美式精釀技巧與中國傳統材料的首次結合，消息一經傳出，立即引發業內高度關注。
國內首家精釀啤酒企業走出國門
熊貓精釀成為第一家走出國門與北美頂尖精釀品牌合作釀酒的國內本土企業，在探索中國精釀文化如何普及、與世界精釀前沿領域如何接軌的課題上，熊貓精釀率先邁出了第一步。
在為期一周的美國紐約州交流中，熊貓精釀深刻體會到美國精釀文化的沉淀與普及。無論從酒廠設備的先進程度還是從原材料的種植、選材方面，熊貓精釀都進行了認真地思考，結合自身條件，為2016年的發展布局積累經驗。
苦丁茶作為原料首次進入國際啤酒市場
這次全新打造的“Kuding-ta IPA”是由來自中國的傳統食材苦丁茶與來自美國紐約州的麥芽及酒花釀造的全新IPA。熊貓精釀此次探索的全新合作模式，用實際行動證明“Made in China”不再是廉價低品質的標簽，“中國制造”已經具備和世界頂尖品牌競技能力和信心。
熊貓精釀負責人說：“熊貓精釀的理念是為每個人釀造，所有精釀從業者應該聯合起來，合作共贏，百家爭鳴，共同發展，促進中國精釀行業水平的提高。”
Empire的釀酒師傅Tim Butler對于這次的合作興奮地說：“我對于與中國熊貓精釀的合作充滿期待。這一次將使用我們各國最原始的優質原材料，打造一次全新的產品，為今后中美精釀合作積累寶貴的經驗。”
據悉，這款聯合推出的啤酒精釀將會在美國紐約州Armory廣場的Empire精釀吧和中國北京市場同步售賣。
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