右三為珠江啤酒總工程師李惠萍女士代表雪堡白啤酒上臺領獎
?3月20日, 2015年度“青酌獎”酒類新品TOP10發布盛典在瀘州巨洋會議中心盛大舉行,經過品酒專家的專業評審,以及消費者、媒體及經銷商代表的大眾評選,珠江啤酒旗下的雪堡白啤酒憑借卓越的品質以及獨特的兼香味蕾,入選2015年度“青酌獎”酒類新品啤酒類TOP10。
實至名歸,雪堡白啤酒榮耀加身
大賽組委會介紹,本次評選活動中啤酒組共有14輪評比,雪堡白啤酒在各方面均表現卓越,借品質脫穎而出,入選2015年度“青酌獎”啤酒類新品TOP10,實至名歸。
雪堡白啤酒金黃色的酒體,含二次發酵帶來的活性酵母,酒體會呈現混濁,泡沫白色、細膩。采用進口大麥麥芽、小麥麥芽和特種小麥作為原料,加入酒花、橙皮、芫茜子,由珠江啤酒精心選育的艾爾酵母釀造而成,果香中帶有輕微的香辛味,香氣濃郁,口感協調鮮活,獨具風味。
創新酒業的榮耀殿堂
本次“青酌獎”年度最佳新產品評選由中國酒業協會主辦,除要求參評產品是2015年上市新品外,還對申報企業的食品安全質量、理化指標、檢驗合格證明、產銷量等進行嚴格審查。
評比活動共邀請評委174位,其中品酒專家30位,各地酒類經銷商、媒體、消費者代表144位,打破了以往酒類行業單一設置品酒專家作為評委的做法,評選過程由具有國家資質公證員進行全過程公證。
通過這種既綜合又專業的評審,從不同層面、不同視角,給酒樣一個綜合而挑剔的評價,以期評選出的產品無論是在工藝技術,品質文化,以及消費需求等方面,能代表中國酒業的榮耀和驕傲,引領未來國際酒業新產品發展方向,反映消費者的市場需求,成為未來酒業市場的風向標。
時代在變,技術在變,需求在變,啤酒也在變,珠江啤酒一直遵循著這一定理,以創新造就企業,以技術造就啤酒,釀造人們想喝的時代啤酒,現在如此,未來也是如此。