日前,煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司總經理周洪江,在接受媒體采訪時表示,葡萄酒等級劃分沒有統一的標準,葡萄酒市場需要通過良性競爭把“蛋糕”做大。
周洪江認為,對于國內葡萄酒文化的普及以及消費者消費習慣的培養還處在初步階段,葡萄酒市場需要良性的競爭。從另一個角度來講,如果國外的葡萄酒良性進入、良性競爭,大家可以一起把這個蛋糕做大。
在談到葡萄酒等級的劃分標準問題時,周洪江指出,不同國家對葡萄酒等級的劃分是不一樣的,即便在法國,不同的產區也是不一樣的,所以也沒有一個統一的標準。
而關于葡萄酒行業的標準,周洪江表示,張裕比較早的認識到了這個問題,把產品分了四個級別,分別是優選級、特選級、珍藏級和大師級。這樣一來,每個等級對工藝有怎樣的要求,都會明確無誤的告訴消費者。