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近日，新疆中菲釀酒股份有限公司，獲得由北京五洲恒通認(rèn)證有限公司頒發(fā)的“有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)”（證書(shū)編號(hào)：115OP1600774）。

目前對(duì)“有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證”具備認(rèn)證資質(zhì)的認(rèn)證機(jī)構(gòu)，共有22家中國(guó)機(jī)構(gòu)和5家國(guó)外機(jī)構(gòu)。

此次，為新疆中菲釀酒股份有限公司頒發(fā)“有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證”的北京五洲恒通認(rèn)證有限公司，便是經(jīng)過(guò)國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)批準(zhǔn)的22家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)其中之一。

在食品安全問(wèn)題日趨嚴(yán)峻的當(dāng)下，經(jīng)過(guò)有機(jī)、綠色、環(huán)保加工生產(chǎn)出來(lái)的食品，越來(lái)越受到公眾的喜愛(ài)。那么，到底何謂“有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證”？其認(rèn)證機(jī)構(gòu)又有怎樣的權(quán)威性？

聯(lián)合國(guó)食品法典委員會(huì)，對(duì)“有機(jī)農(nóng)業(yè)”有如下定義：“有機(jī)農(nóng)業(yè)”是促進(jìn)和加強(qiáng)包括生物多樣性、生物循環(huán)和土壤生物活動(dòng)的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)健康的整體生產(chǎn)管理系統(tǒng)。有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)基于明確和嚴(yán)格的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，致力于實(shí)現(xiàn)社會(huì)、生態(tài)和經(jīng)濟(jì)持續(xù)性的最佳化。

簡(jiǎn)單的說(shuō)，“有機(jī)產(chǎn)品”就是通過(guò)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品。

生產(chǎn)要求

生產(chǎn)基地在近三年內(nèi)未使用過(guò)農(nóng)藥、化肥等禁用物質(zhì);種子或種苗未經(jīng)基因工程技術(shù)改造過(guò);生產(chǎn)基地應(yīng)建立長(zhǎng)期的土地培肥、植物保護(hù)、作物輪作和畜禽養(yǎng)殖計(jì)劃;生產(chǎn)基地?zé)o水土流失、風(fēng)蝕及其他環(huán)境問(wèn)題;作物在收獲、清潔、干燥、貯存和運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)避免污染;在生產(chǎn)和流通過(guò)程中，必須有完善的質(zhì)量控制和跟蹤審查體系，并有完整的生產(chǎn)和銷售記錄檔案。

加工要求

原料來(lái)自獲得有機(jī)認(rèn)證的產(chǎn)品和野生(天然)產(chǎn)品;獲得有機(jī)認(rèn)證的原料在最終產(chǎn)品中所占的比例不少于95%;只允許使用天然的調(diào)料、色素和香料等輔助原料和有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)中允許使用的物質(zhì)，不允許使用人工合成的添加劑;有機(jī)產(chǎn)品在生產(chǎn)、加工、貯存和運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中應(yīng)避免污染;加工和貿(mào)易全過(guò)程必需有完整的檔案記錄，包括相應(yīng)的票據(jù)。

有機(jī)產(chǎn)品的好處

1.用自然、生態(tài)平衡的方法從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和管理，保護(hù)環(huán)境，滿足人類需求，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展

2.順應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)潮流，擴(kuò)大有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及有機(jī)產(chǎn)品出口，提高產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力

3.滿足國(guó)內(nèi)"綠色"、"環(huán)保"的消費(fèi)需求

4.保護(hù)生產(chǎn)者，特別是通過(guò)有機(jī)產(chǎn)品的增值來(lái)提高生產(chǎn)者的收益，同時(shí)有機(jī)認(rèn)證是消費(fèi)者可以信賴的重要證明

對(duì)生產(chǎn)、加工、流通等環(huán)節(jié)的要求，如此“繁文縟節(jié)”。同時(shí)，又經(jīng)歷了認(rèn)證機(jī)構(gòu)三年時(shí)間的考察與調(diào)研，中菲酒莊獲得“有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證”實(shí)至名歸。中菲酒莊始終秉承“誠(chéng)信為本”的企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念，實(shí)行綠色、環(huán)保、有機(jī)的生產(chǎn)釀造方式。