新疆生產建設兵團第六師共青團農場與世界著名干紅葡萄酒產地法國“波爾多”在地理緯度、產業結構、發展模式、人口規模等方面都十分相似。圍繞著這一資源優勢,該場“借力”向產業上游沖刺,打造種植規模化、釀造專業化和銷售品牌化的葡萄酒產業集群。
該場結合產業實際,充分發揮已建成的國家級現代農業示范區、國家農業科技園區和國家3A級現代農業觀光景區的優勢,先后引進中糧長城集團、山東煙臺梅卡莊園葡萄酒有限公司、新疆巴斯德酒業有限公司等一批國內知名葡萄酒釀造企業“安營扎寨”,投資發展葡萄酒產業,招商引資突破百億元,并建成2萬畝優質葡萄樹種植基地,年加工葡萄酒能力達1.5萬噸。同時,該場與國內知名企業聯手建立葡萄酒莊會所、特色農莊等,推動集葡萄酒文化體驗、農產品商貿、休閑娛樂、生態觀光旅游為一體的服務業發展,逐步形成了葡萄酒產業集群。
“我們公司之所以選擇在共青團農場投資興建葡萄酒莊項目,就是看中這里有優質葡萄種植基地和很多國內知名葡萄酒企業,特別看好這里已經形成的葡萄酒產業集群。”共青團農場招商引資企業、新疆唐庭霞露酒莊有限公司總經理王順利興奮地說。
“共青團農場按照“基地+公司+農戶+市場”的管理模式,職工嚴格按照技術操作規程,統一標準、統一技術、統一實施,全程實行標準化管理。積極引進、推廣優良品種和新技術,提高產品競爭力。釀酒葡萄主要有赤霞珠、梅鹿輒、霞多麗、雷司令等10多個優質品種,葡萄全部實現“廠”字型模式化栽培和節水灌溉技術,年均每畝葡萄施農家肥1.5噸以上,確保了葡萄的優良品質,釀酒葡萄全部與葡萄酒企業合作實行訂單種植。”該場場長劉振江說。
該場形成葡萄酒產業集效益吸引了新疆唐庭霞露酒莊公司投資發展葡萄酒產業。該公司秉承“葡萄園是第一生產車間”的理念,從種植、采摘、釀造、儲存、灌裝均一絲不茍恪守傳統工藝。酒莊產品目前有北庭、云霞、朝露三大系列。“我們公司引進了法國先進前處理及發酵設備、意大利GAI全自動灌裝線,采用世界先進“4G”(重力發酵、粒選、梯形罐、嫁接苗)釀造技術,從每個環節上確保酒品的質量,年產干紅葡萄酒200噸(26萬瓶)高端葡萄酒莊酒,產品主要銷往烏魯木齊、昌吉等周邊地區,并順利銷往甘肅、山東等疆外省區,產品很受消費者青睞。”王順利說。