如果你正在節食,那你可要當心了,葡萄酒中含有不同程度的卡路里,如果選擇不當或是攝入過多,都可能會影響你的節食計劃。那究竟什么樣的葡萄酒卡路里含量比較低呢?除了適量飲用葡萄酒之外,還有什么辦法可以減少卡路里的攝入?
1. 紅葡萄酒和白葡萄酒中的卡路里含量
卡路里攝入量的多少取決于你選擇了何種類型的葡萄酒,以及你喝了多少。根據卡路里計算網(CalorieCount.com)的研究,對于白葡萄酒而言,所含甜度與卡路里含量成正比。每120克(約合5盎司)干白葡萄酒含有79卡路里。而一杯甜白葡萄酒則含有113卡路里。
通常情況下,紅葡萄酒的卡路里含量比白葡萄酒的要高一些。每6盎司紅葡萄酒(約合170克)就帶有150卡路里。而紅葡萄酒酒杯比白葡萄酒酒杯要大一些,這意味著我們將攝入更多的卡路里。那一整瓶葡萄酒卡路里是多少呢?一整瓶葡萄酒大概有500卡路里。
2. 低卡路里葡萄酒挑選指南
如果你熱衷于尋找一款低卡路里的葡萄酒,恐怕你要大失所望了,因為可供選擇的葡萄酒只有那么幾款。美國的窈窕淑女瑪格麗塔雞尾酒(Skinnygirl Margarita)為顧客提供了黑皮諾(Pinot Noir)、霞多麗(Chardonnay)和普羅塞克(Prosecco)等幾款葡萄酒。但這些葡萄酒的卡路里含量并不比其他的葡萄酒要低多少。每5克窈窕淑女雞尾酒就含有100卡路里與5克碳水化合物。還有一家提供起泡酒的酒莊聲稱,他們所釀造的起泡酒卡路里含量非常低。比方說,每5克長相思起泡酒(Sauvignon Blanc Spritz)僅含62卡路里,而一整瓶的卡路里僅為300。
當然了,心靈手巧的你也可以自己制作起泡酒。還有一部分消費者通過在白葡萄酒中添加冰塊以減少卡路里。如果你所在的區域實在買不到這些低卡路里的葡萄酒,那也不要緊,你可以放心大膽地喝,只是需要注意減少喝的量和次數即可。
3. 酒精對節食的影響
拋開卡路里不說,節食期間飲用葡萄酒有可能會改變你的飲食習慣。當你喝酒時,你會更傾向于選擇食用高卡路里、高脂肪和含鹽量高的食物。此外,過度的飲酒也會打亂你的節食計劃。由于這些原因,許多正在節食的人“忍痛割愛”,決心抵擋來自葡萄酒、啤酒和雞尾酒的誘惑。當然了,如果你足夠自律,完全可以飲酒節食兩不誤。