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當(dāng)橡木桶超過了使用年限，雖然可以當(dāng)作貯藏器皿使用，如用于貯藏葡萄酒或運輸葡萄酒使用，不過對于葡萄酒已無法再產(chǎn)生質(zhì)感上的影響。所以好的釀酒廠每年都會花不少經(jīng)費用于購買新橡木桶，同時淘汰一批舊橡木桶，比如美國加州，每年有20萬個橡木桶被酒廠廢棄，如果得不到好的回收利用，就只能做為柴火燒掉，想想一棵橡樹經(jīng)過100多年長成材，才能作為橡木桶的材料，木材再經(jīng)過2-3年的風(fēng)干才能做成酒桶，而且每棵木材利用率是非常之低，就這么燒掉實在可惜……
由于橡木桶的價格偏高，酒廠對于超過使用年限的橡木桶都想盡一切辦法加以再利用，比方說將橡木桶從中間隔斷，成兩半花盆的形狀，用于做花盆或者樹盆擺放在cellar door或者酒廠的周圍。有些cellar door中使用橡木桶做客人品酒后倒掉的容器，還有一些酒廠，會將橡木桶成批賣給家具公司，由家具公司改造成餐桌低端的支柱。有些則繼續(xù)當(dāng)作貯藏容器使用……
下面酒一搜就為大家推薦幾種橡木桶回收利用的用途，供大家參考……
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