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主頁君對(duì)這種新聞早已審美疲勞了，反正不管賣的是什么酒，最后以什么價(jià)格成交，買家都是中國人，或者“來自亞洲的匿名買家”（換言之——不想露臉的中國人）。

但這一次還是有點(diǎn)新意思，因?yàn)榕馁u標(biāo)的不是一瓶酒，而是一杯酒，40毫升，6.8萬港元（6萬人民幣多點(diǎn)）。也就是說，兩三口，甚至一口，你就喝掉了廣州市中心一平方的房子。

這位買家黃先生先是用這杯酒，遙敬美國的下一任總統(tǒng)川普，說：“我希望他能給世界帶來和平和更多商業(yè)機(jī)會(huì)。”然后，他發(fā)揮我們廣東人喝干邑的傳統(tǒng)——喝一個(gè)蘋果！一口就把這40ml的美酒干掉，并豎起大拇指。

Croizet Cuvée Leonie 1858

這杯酒，來自一瓶名叫Croizet Cuvée Leonie 1858的干邑（品牌中譯名是“卡倫茲”）——沒錯(cuò)，這款酒的年份是1858年，簡直是干邑中的活化石。尤其是，考慮到19世紀(jì)末肆虐的葡萄根瘤蚜永久地改變了干邑的風(fēng)味和種植版圖——干邑占主導(dǎo)地位的葡萄品種從災(zāi)前的白福兒（Folle Blanche）變成了災(zāi)后的白玉霓（Ugni Blanc），便更顯這瓶根瘤蚜蟲害前釀好的干邑的珍貴了。

這瓶Croizet Cuvée Leonie 1858同時(shí)還保持著另一個(gè)世界紀(jì)錄——單瓶干邑的最高拍賣價(jià)——100萬元人民幣。這個(gè)拍賣紀(jì)錄是在2011年在上海創(chuàng)造的，買家Maggie Vong當(dāng)然也是中國人。

2011年，中國買家Maggie Vong在上海的一次拍賣會(huì)中，以100萬人民幣的價(jià)格拍下了一瓶Croizet Cuvée Leonie 1858。

但你不要以為通過拍賣買酒都是有溢價(jià)的，實(shí)際上即使用創(chuàng)紀(jì)錄的價(jià)錢買到這瓶干邑，Maggie Vong還是有賺頭。最近有美國收藏家要賣出這款酒，對(duì)外報(bào)價(jià)超過130萬人民幣。6年漲了30%，年化復(fù)利率差點(diǎn)到5%，跑贏不少銀行理財(cái)產(chǎn)品了。（沒錯(cuò)，買好酒是賺錢的。）

在所有喝過這款“Croizet Cuvée Leonie 1858”的人里，最有名的當(dāng)屬丘吉爾和艾森豪威爾。根據(jù)作家Joseph Scott的記載，在納粹占領(lǐng)法國時(shí)期，地下抵抗組織秘密將這瓶酒運(yùn)輸?shù)接?。而在諾曼底登陸的前夜，丘吉爾叫來徹夜難眠的艾森豪威爾將軍，兩人一起分喝了它。丘吉爾那么積極地要解放法國，當(dāng)然是為了干邑和香檳。

世界上最貴的一杯雞尾酒，也是以這款酒為基酒的。2013年，墨爾本一家賭場(chǎng)的調(diào)酒師，用了60ml的“Croizet Cuvée Leonie 1858”，再加上頂級(jí)的利口酒柑曼怡昆廷（800美元一瓶）、頂級(jí)的修道院草藥利口酒Chartreuse Viellissement Exceptionellement Prolongé（150美元一瓶）、安哥拉苦精，調(diào)出一杯名為“The Winston”的雞尾酒，賣12500美元。

調(diào)酒師正在調(diào)制“The Winston”，這杯酒取名自溫斯頓丘吉爾之名。

我對(duì)雞尾酒沒有任何偏見，但是，對(duì)于這種博物館藏品級(jí)別的干邑，凈飲是唯一的選擇。所以，這杯酒誕生在賭場(chǎng)，真的非常合理，豪擲千金以后又滿載而歸的人，才有興致點(diǎn)它吧。

同樣是琥珀色烈酒，干邑的行業(yè)生態(tài)和威士忌很不一樣——蘇格蘭有100多個(gè)麥芽蒸餾廠，雖然有做大的，但小酒廠一樣各自精彩；干邑呢，金字塔頂部的軒尼詩、馬爹利、人頭馬、拿破侖四大品牌已經(jīng)占據(jù)了行業(yè)超過80%的產(chǎn)出，巨量財(cái)富集中在“四大”手中，再加上強(qiáng)大的宣傳推廣能力，擠壓得其它小品牌幾乎不被大眾市場(chǎng)認(rèn)識(shí)。

比如說這款屢創(chuàng)拍賣紀(jì)錄的卡倫茲1858（Croizet Cuvée Leonie 1858），其實(shí)就是干邑地區(qū)的一個(gè)了不起的小品牌。卡倫茲的創(chuàng)始人Leon Croizet曾經(jīng)是法國國王的御用侍酒師，后來在1805年創(chuàng)立了自己的干邑品牌，并獲得拿破侖頒發(fā)的酒廠執(zhí)照。而“Croizet Cuvée Leonie 1858”中的Leonie，就是Leon的女兒。

直到19世紀(jì)末的葡萄根瘤蚜蟲害，法國絕大部分的葡萄園被摧殘得奄奄一息，彼時(shí)已經(jīng)繼任了酒廠的、Leon Croizet的孫子Benjamin Croizet首先發(fā)明了矮墻隔離法，教導(dǎo)人在葡萄園的邊界筑起水泥矮墻以防疫情擴(kuò)大（至今在法國的一些葡萄園仍能看到這樣的矮墻）。后來他又通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)了美國的葡萄樹植株能抗根瘤蚜蟲害，于是將這個(gè)方法從干邑地區(qū)推廣到全歐洲，挽救了釀酒業(yè)。因?yàn)檫@個(gè)貢獻(xiàn)，Benjamin Croizet被法國總統(tǒng)授予最高的軍團(tuán)榮譽(yù)勛章，讓卡倫茲名聲大噪，并成為很多皇室的御用酒款。后人在打撈出來的泰坦尼克號(hào)殘骸的貴賓船艙里也發(fā)現(xiàn)了卡倫茲干邑。

卡倫茲還以生產(chǎn)單一年份干邑而聞名。

有別于那些致力于擴(kuò)大產(chǎn)量和市場(chǎng)影響力的大品牌，卡倫茲只是一直在低調(diào)生產(chǎn)，甚至其生產(chǎn)原料也僅限于自家那150公頃葡萄園所生產(chǎn)的葡萄，并不增加產(chǎn)量。2006年以后它被干邑愛好者、俄羅斯鋼鐵大亨Varshavsky收購，更沒有了生存壓力，而只是安心地做一個(gè)安靜的干邑美男子，按照自己的釀酒哲學(xué)去生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的美酒。

作為愛酒的人，你只會(huì)祝愿這個(gè)俄羅斯土豪生意越來越好，財(cái)源廣進(jìn)，有足夠的錢供應(yīng)卡倫茲繼續(xù)無壓力地生產(chǎn)好酒。