如今,隨著互聯網以及酒水渠道的發展,網上購酒已經變得越來越方便和靠譜!但前提是,一定要找到有保障的平臺!
酒水不同于其他的商品,這“假”其實有著多重含義,除了“三精一水”勾兌出來的(現在已經比較少了),以次充好、傍大款、仿名牌都可以算是“假”的一種表現。
雖說如今的葡萄酒市場越來越正規,打擦邊球的現象越來越少,但還是有一些人劍走偏鋒,例如這種前言不搭后語型的——
既然產地是河北,跟波爾多有半點關系嗎?
接著,隨手搜一搜名莊吧——法國右岸酒王“Petrus”柏圖斯,出來一堆不知道是什么的東東!要知道柏圖斯連副牌都不生產!那這些冒出來的柏圖斯的“親戚“算怎么回事?
還有下面這款酒,品牌打著波爾多右岸之王Petrus的旗號已經讓人憤怒了,仔細看背標,右下角赫然還貼著QS認證,這說明這款酒在國內經過了生產環節,要么是國內生產的,要么在國內灌裝的,總之不是產品標題里宣稱的是“原瓶進口”。
但是,像這樣的辨別秘訣,了解之后留個心眼其實并不難。難就難在那些能以假亂真的、濫竽充數、貨不對板的。
舉個例子,國內酒市場水最深的——冰酒。中國人愛喝甜酒,冰酒聽起來高大上,瓶型高雅,很多女孩子喜歡,一些OEM的所謂高甜度的冰酒在市場常常賣斷貨。但真正能進口到中國的冰酒,還要投入高額的宣傳推廣費用,價格不可能便宜。但你隨便上淘寶搜一下,各式各樣漏洞百出的百元“冰酒”滿滿一堆,甚至還有39元!買一瓶送一瓶!
下面這款,就是典型的以“精選”(Auslese)級別的德國酒,冒稱糖分更高,采收和釀造工藝也不一樣的冰酒的例子。
而更多的,是用人工冰凍葡萄來釀造,同時采用濃縮劑來增加酒的甜味和酒精濃度,這樣可以大幅降低生產成本,但是口味也會大為失色,不過一般的消費者難以辨別。根據經驗,200元以下的冰酒,慎選。當然,貴的也不一定真。想喝甜酒又想價格便宜的話,老老實實選晚摘葡萄酒就好。
話說回來,葡萄酒的造假者,真的是很懂市場行情的。什么好賣賣什么——像如今市場需求旺盛的幾種商品:波爾多葡萄酒、智利西班牙的低端餐酒、冰酒、名莊酒、洋酒、茅臺等,都是造假重災區。
葡萄酒市場真的難逃“劣幣驅逐良幣”的厄運?
小編認為,目前葡萄酒市場中出現的很多現象不能單純的歸結為劣幣驅逐良幣,一定程度上也由于當前葡萄酒市場還未成熟。很多消費者的葡萄酒鑒別能力還不足,不過,在這里小編也梳理了一些不良商家的“套路”,幫各位擦亮眼睛!
1、提高零售價,突出活動價的力度:零售標到280元,活動價38元,嗯,其實你心里清楚,這酒的成本就值十幾塊錢。
2、掃碼價掃出來的價格十倍以上,讓你送禮有面子!掃碼價其實都是商家給錢,自己做上去的。一百元的酒,掃出來是1000元,你要是信掃碼的話,還不如信郭德綱的相聲。
3、精美木盒包裝,或者是印有logo的高檔皮盒,酒瓶身使用燙金的酒帽和酒標,這些都是國人審美的標配啊!但是真正的國外酒商,即使是很貴的名莊酒,瓶子和酒標往往也非常普通。
4、警惕太過便宜,便宜得不合常理的酒。例如下面這款,號稱是法國波爾多AOC級別,6支裝才99元!
6支99元,如果快遞包裝費按便宜的30元算,贈送的酒刀、醒酒器等小物件扣除5元,每支酒平攤才10元錢!……如果再扣除瓶子、酒塞、酒標、其它的物流運輸成本,還有商家的利潤,請問這瓶中的液體還剩多少錢?特別是酒標上的Chateau Margor,瑪歌城堡?可瑪歌的拼寫明明是這樣的——Margaux...
5、警惕酒標模擬大牌名莊的酒。
不過,那些99元6瓶的,買回去之后,還真的有人覺得好喝,以至于店家根本不擔心會引來差評。這又是為啥呢?我覺得一是只要把這種酒放多點糖,掩蓋酒的缺陷,多數人都會覺得好喝(錯覺),二個是,買了這種酒,就算不好喝,也認了,如果店家再給幾塊錢返現,估計也就算了!
如今,酒水電商的發展越來越好,很大程度上方便了我們的生活,但我們也要擦亮眼睛,網購不怕,關鍵是不要“亂”買!