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湖南長沙有處名勝景點天心閣，那里有家較大的收藏品市場，文房四寶、碑帖字畫、青銅器皿、古玩雜件，應有盡有。日前我在市場漫步時，不經意間發現了兩件酒器，一為陶質稻花香，一為白瓷泥稻花香。見到這兩件酒器，我喜出望外，問問價格，也算不貴，我便高興地買下了。
把酒瓶買回家，擦洗干凈，坐在臺燈下靜靜地欣賞：陶質稻花香瓶，造型為儲存糧食的谷倉，用竹篾織成圓倉，糧食堆在里面，上面加頂蓋，遮風擋雨。酒瓶金黃顏色、美麗和諧。倉圍壁上有編織條紋，自然清新，仿佛是剛織成的新倉。倉蓋上有稻穗圖案，刻畫細膩。瓶上有“稻花香”三個經典行書字體，整個酒瓶顯得雅致、純樸、自然，有種原生態之美。白瓷泥稻花香瓶與陶質稻花香瓶有同工異曲之妙，酒瓶造型也是儲糧圓倉，但倉庫用木板做成，倉圍用繩索捆綁。兩個稻花擺在一起，一黃一白，一個細膩雅致，一個粗獷大氣，各有不同的美，各有不同的韻味……
“稻花香”是湖北稻花香集團的產品，是湖北的一款名酒。“稻花香”的大本營在龍泉古鎮，在宜昌之東約30里，北倚三峽，有柏臨河流過。我曾出差到過此處，這里的風光綺麗，蜿蜒流淌的柏臨河，猶如一條金亮絲帶，成為龍泉鎮一道亮麗的自然風景。漫步柏臨河河岸，只見河堤規整，清潔美麗。河中船舟蕩漾，河邊人們垂釣，河床兩岸，新建高樓不斷增加，青山綠水，鳥語花香……看得出這是一座美麗幸福的小鎮。龍泉鎮原是一座不足千人的小鎮，如今發展成一座酒城。我在小鎮漫步，空氣中似乎飄散著醉人的酒香……
我漫步到龍泉古鎮文化廣場，看到了一座雄偉的雕塑“華夏第一爵”，高聳入云，壯觀無比。爵，青銅酒器，古人飲酒的器皿，現代則成了龍泉酒城的一座城標。此雕塑完全按照爵杯形體制作，此例適當，姿態奇美，周身刻有花紋圖案。見到此雕塑，人們不由想到，龍泉也曾是美酒之源……
我在龍泉鎮一家餐館用餐，特地買了瓶稻花香酒品嘗，品嘗它的醇厚，品嘗它的文化，品嘗它的民俗風情……
在餐館，我與當一位老人閑聊起來，他告訴我，名泉出佳釀，稻花香之所以口感好，是與當地一眼“法官泉”有關，此泉在龍泉鎮以西，水質清澈，含有多種對人體有益的微量元素，被譽為“三峽第一泉”。
說起法官泉還有一個傳說故事：清朝光緒年間，惡龍作惡此泉，泉水漲涸失控，前一日干涸見底，后一日卻暴漲泛濫成災，反反復復，百姓苦不堪言。后有位道士從四川學法歸來，法術高強，人稱張法官。當地百姓請張法官做法降伏惡龍，張法官將惡龍鎖在泉潭深底，自此之后，泉水再無泛濫，也無干涸，泉水汩汩流淌，滋潤了稻田千頃，當地年年豐收，處處聞有稻花香……百姓為感恩張法官，特將此泉喚作“法官泉”……
我用餐的這家餐館，裝修比較獨特，墻上掛有許多詩詞字畫，洋溢著濃濃的文化味。仔細看看這些詩詞，有錄古人的，也有現代文人的佳作，大多與稻花香有關。書畫為餐館添彩，詩詞為美酒增香。
現摘錄二首，與讀書同賞：
傳馨播遠美名揚，名鎮龍泉響四方。
情向稻花香釀我，春風十里奏琳瑯！
這是一首現代文人的作品。
行歌曳杖到新塘，銀闕瑤臺無此涼。
萬里秋風菰菜老，一川明月稻花香。
這是宋代詩人陸游的作品。陸游曾游三峽到龍泉品嘗當地美酒，酒后寫出了不朽詩篇。
讀著這一首首詩詞，品味著稻花香酒，我醉了……
（作者系作家、資深酒器收藏家、中外酒器文化協會文化顧問、夢瓶齋酒文化博物館館長）
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