尼爾加拉冰酒節(Niagara Icewine Festival),1月15日~31日
加拿大安省的尼亞加拉冰酒節今年迎來了第21屆。每年12月至來年2月是釀造冰酒釀制的季節,當氣溫降至-8℃以下,這些甜到極點的葡萄就釀成世界上最甜的酒——安大略冰酒。尼亞加拉冰酒節的主辦方正是認識到了冰酒的吸引力和重要地位,因此要把冰酒和冬季尼亞加拉瀑布的魅力介紹給全世界。今年參與的酒莊多達40余家,其間舉辦一系列關于安大略湖冰酒的慶祝晚會,還有一場“加拿大葡萄酒與奶酪”研討會。此外,游客還可觀賞晶瑩剔透的冰雕吧,參觀冰雕藝術展,也可沿尼亞加拉著名的葡萄酒產區來一次冬季旅行,定會獲得一次難忘的精彩體驗。
卡薩布蘭卡葡萄采收節(Casablanca wine harvest),4月4~6日
位于智利首都圣地亞哥(Santiago)西北100公里處的卡薩布蘭卡谷(Casablanca Valley)是一個年輕而充滿活力的葡萄酒產區,20世紀80年代中期才開始種植葡萄,不過很快翻開了智利葡萄酒歷史的新篇章。
每年4月葡萄成熟的時節,在卡薩布蘭卡的主要廣場就會舉辦一場別開生面的葡萄采收節。很多酒莊都會參與其中,你能夠品嘗到當地酒莊釀制的非常出色的長相思(Sauvignon Blanc)、黑皮諾(Pinot Noir)和西拉(Syrah)等葡萄酒和各式地方特色美食,還可脫掉鞋子,與葡農一起感受體驗踩葡萄的樂趣。
阿爾酒窖開放日(Wine Cellar Open Day),4月16日
德國的阿爾(Ahr)產區以釀制黑皮諾(德語為Spatburgunder)葡萄酒而聞名。每年4月,這里都會舉辦酒窖開放日,屆時參與活動的酒莊將會敞開大門,讓游客參觀酒窖,了解從葡萄藤到瓶中美酒的整個生產過程。今年,將有超過15家大大小小的酒莊參與,你可以隨意在酒窖中參觀,還可以嘗嘗他們的酒,與釀酒師來一次面對面的交流。
波爾多葡萄酒節(Bordeaux Wine Festival),6月23~26日
一年一度的法國波爾多葡萄酒節,令全球饕客酒迷紛紛趨之若鶩。今年舉辦的第10屆波爾多葡萄酒節將持續4天,主要慶祝波爾多和阿基坦大區生產的葡萄酒。葡萄酒節的最大看點是一條沿河綿延2千米的“葡萄酒之路”,路兩側搭建的帳篷展示來自波爾多不同產區的美酒。異彩紛呈的慶典節目及別具一格的葡萄酒主題之旅令游客們深深沉醉,為葡萄酒節增添新鮮而別樣的體驗。熱愛波爾多葡萄酒的朋友,來到當地一定不能錯過波爾多葡萄酒學校。本屆葡萄酒節上,由該校資深葡萄酒專家們坐陣,展開不同新奇主題的葡萄酒研討會,新奇的波爾多香氣探索、盲品令葡萄酒愛好者興趣盎然。
里奧哈葡萄酒大戰(La Batalla del Vino),6月29日
作為慶祝圣彼得日(St Peter’s Day)的一部分,一場別開生面的葡萄酒大戰每年都會在西班牙著名產區里奧哈(Rioja)上演。6月29日這一天,成千上萬的人身穿白色上衣,手拿裝滿葡萄酒的水槍、桶、瓶子走上阿羅(Haro)街頭,互相噴灑葡萄酒,甚至有人會選擇水泵或噴霧器來做武器,但無一例外,他們都會在混戰中被染成紫紅色。
除了互潑紅酒外,在市中心的拉巴斯廣場還會舉行盛大的宴會。里奧哈葡萄酒研究中心身兼博物館的功能,品酒師和葡萄游客都可以在這里研究和學習葡萄栽培技術。在許多對外開放的葡萄酒莊和酒窖,還可以品嘗到該地區優質的葡萄酒。
加州葡萄酒節(California Wine Festival),7月13~16日
加州葡萄酒節今年將舉辦第13屆,它是加州最大的戶外葡萄酒節日,曾被著名旅游網站評為“2014年度美食美酒節”。加州產區的超過70個酒莊將會主辦一系列特殊的消費者體驗活動。除了在海灘上品嘗他們提供的美食美酒之外,你還可以購買門票參加特別的研討會和獨家品鑒會。