無論你身在賽場,還是坐在家中看奧運直播,來一瓶巴西地產葡萄酒無疑更能增加氣氛,也會讓你更多地感受到這個南美國家的風情。
巴西的葡萄酒釀造歷史可追溯到1532年,葡萄牙殖民者在圣保羅(So Paulo)周圍種植葡萄。到了1626年,耶穌會士在里約熱內盧開辟了葡萄園。19世紀晚期,意大利移民將葡萄樹帶到巴西,并且帶來了Barbera、Moscato和Trebbiano等意大利葡萄品種以及葡萄酒釀造技術,自此開始了持續種植葡萄的熱潮。自1970年起,巴西政府極力推動釀制優質葡萄酒,使得巴西南部成為南美洲迅速崛起的葡萄酒產區。現在,巴西已成為南半球第五大葡萄酒產區,排在阿根廷、澳大利亞、南非與智利之后,共有將近8.2萬公頃的葡萄園,分布在多樣化的涼爽氣候條件下。借助2014年的世界杯足球賽和今年的里約奧運會等大型賽事,巴西葡萄酒無疑將獲得更多的關注。
在剛剛結束的2016品醇客世界葡萄酒大獎賽(Decanter World Wine Awards)中,巴西葡萄酒獲得了眾多的金獎、銀獎和銅獎,紅、白葡萄酒和起泡酒均表現搶眼?,F在,讓我們一起來品嘗一下此次大賽評出的5款最好的巴西葡萄酒吧。
1、Casa Valduga酒莊,2015年份Leopoldina霞多麗
獎項:白金獎,15英鎊以上最佳巴西白葡萄酒
分數:95分
酒精度:14%
酒評:芬香濃郁,除明顯的橡木味之外,還帶有新鮮烤面包、熏香草豆莢、堅果的香甜味道。風格雅致,入口如絲般順滑,酸度清新,收結完美,不失為一款世界級的霞多麗。
2、Casa Valduga酒莊,2012年份Terroir Leopoldina美樂
獎項:白金獎,15英鎊以上最佳巴西紅葡萄酒
分數:95分
酒精度:14%
酒評:香氣復雜,李子、櫻桃、香草、石墨、香椿的氣息伴隨著橡木帶來的細微烤面包香氣和來自陳年的皮革味道。結構緊致,充滿活力,集清新與優雅于一體,一款令人難以置信的美樂!
3、Vinicola Guaspari酒莊,2012年份Vista do Chá西拉
獎項:金獎
分數:95分
酒精度:14%
酒評:風格突出,香氣馥郁,呈現藍莓、成熟的黑色漿果、培根、煙熏和石墨味道。口感強勁有力,余味帶有甘草的苦味。風味純凈、充滿活力,酒體飽滿,極具個性的一款西拉。
4、Vinicola salton酒莊,Intenso干型無年份香檳
獎項:銀獎
分數:93分
酒精度:11.5%
酒評:香氣優雅,聞之有茉莉花和桃子的氣息,入口迷人,帶有梨子、青蘋果和杏子的味道和些許辛辣感。氣泡持久充滿活力,余味清新爽口。
5、Aurora酒莊,霞多麗干型無年份起泡酒
獎項:銀獎
分數:90分
酒精度:12%
酒評:聞之有堅果、烤檸檬和桃子的迷人氣息,口感美妙,絲般順滑,呈現明顯的礦物味道,風格迷人。