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格魯吉亞的風帶著些許清冽，在城市里也能看到遠方的山川，美麗的風光悄然走進游人的心田，像卡洛斯·德魯蒙德的詩寫的那樣：“一朵花當街綻放！它們從遠處經過，有軌電車、公共汽車，鋼鐵的車河。請你們安靜下來，停下手里的生意，我確信一朵花正在當街綻放。”當你踏上格魯吉亞的土地，就仿佛進入了一個嶄新的世界，有上帝、有風景、還有郁郁蔥蔥的葡萄園。

林清玄說：“若有廣大的心，一片茶葉，也可以跨泰山、超北海，與千里外的知音相逢聚敘。”因為世界上最美的相遇是久別重逢，因為在中國喝過格魯吉亞的葡萄酒，心心念念地穿越半個亞洲，看看第七根圣柱，與久違的葡萄園重逢。
 

上帝向左：教堂與傳說

相傳上帝給各個民族劃分土地時，格魯吉亞人卻喝高了。醒來時，地已經分完。于是，上帝把自己的后花園劃出一塊——這就是格魯吉亞。這里遍布圣跡，也長滿葡萄。

有人說格魯吉亞是被遺忘的“上帝后花園”，重要的是上帝記得這里。姆茨赫塔像是一座鋪陳了歷史記憶的圣城，街道幽靜，有很多教堂分散其中。日落時分，為莊嚴的教堂撒上了一道金光。

最著名的Svetitskhoveli Cathedral，生命之柱大教堂，據說圣尼諾選此地建造格魯吉亞第一座教堂，這里曾是耶穌長袍的安葬地。公元1世紀，耶穌被釘死在十字架后，有一個叫Elias的猶太裔格魯吉亞人帶著耶穌長袍回來此地。他姐姐碰到圣物后，在充滿神圣感的情緒沖擊中死去，死時抓長袍太緊放不開，就連同圣物一起下葬。后來墳墓旁長出一棵參天雪松，支撐教堂的七根柱子就取材于這棵樹。教堂建造過程中，第七根柱子突然浮在空中，圣尼諾祈禱了一晚上才落下來。相傳“神圣的第七根柱子”流出的液體可治愈疾病。

圣尼諾是基督教早期為數不多的女圣人，圣母顯圣給圣尼諾指引前往格魯吉亞傳教。她初期在亞美尼亞加入一個基督教團體，后被異教國王迫害，只有圣尼諾逃離前往格魯吉亞，這里成為第二個基督的國度。圣尼諾手中的葡萄藤十字非常具有辨識度，是她來姆茨赫塔的途中設計的，用自己的頭發去纏繞著葡萄藤十字。真圣尼諾十字在第比利斯的Sioni教堂內。

或許是因為這里太過神圣，又或許是因為大高加索山脈撐起了天空，這里的天地之間容得下虔誠的信仰和美麗的風光。
 

葡萄向右：與酒神共舞

格魯吉亞是冷門的旅行目的地，她有絕然世外的孤傲，又有歷盡風雨的深沉。當你來到格魯吉亞，漫步于蒼茫的高加索山巔之上的時候，才發現任何人類詞匯在這氣勢磅礴的山水面前都太過渺小無力——這里是酒神的后花園，希臘神話中狄俄尼索斯第一次釀酒的地方就在這里。在這里不僅可以品嘗到獨特的陶罐葡萄酒，還可以體驗到格魯吉亞人的能歌善舞與熱情好客。

這里出土了最古老的葡萄酒，有最長的葡萄酒釀造史，有最豐富的葡萄品種。首都第比利斯國際機場最醒目的標語是：“在格魯吉亞，體驗八千年葡萄酒文化”。

格魯吉亞7000年不間斷的釀造技藝傳承，被稱為葡萄酒的故鄉和發源地，是世界上最古老的葡萄酒生產國，擁有適宜葡萄生長的得天獨厚的地理條件——氣候適宜、土壤肥沃。考古專家在格魯吉亞境內發現了迄今人類歷史最早的葡萄酒遺跡。作為古代絲綢之路的重要樞紐，格魯吉亞將葡萄和葡萄美酒傳到了歐洲、亞洲和中東地區，英文、法文、德文、俄文中“葡萄酒”一詞均來自格魯吉亞語。

格魯吉亞有525種葡萄，是世界上葡萄品種最多的國家。格魯吉亞葡萄酒最早的發現是碳14研究，發現在5000年前就有葡萄籽和整枝的剪刀，和陶土一起出土發現。這一切都緊接著釀造好葡萄酒的風土地理環境，證明了格魯吉亞葡萄酒的起源。

Qvevris是用來保存格魯吉亞葡萄酒的特殊容器。它用黏土制成，形狀像古希臘的雙耳尖底甕，內部由臘漆制，在裝滿葡萄酒后埋進土中陳釀，這樣釀出來的葡萄酒含有更少的單寧，口感更加圓滑柔順，是格魯吉亞葡萄酒的標志，正因為經過這種特殊的工藝，才造就了其獨特的格魯吉亞風格。

因為生活在山區，以打獵和游牧為主，格魯吉亞人喝酒常用的酒具就是牛角，至今最好的酒具還是用牛角制作的。參加酒宴活動時，所有的人用一個特大號的牛角酒杯，輪流喝酒。正是這種豪放又不做作的飲酒方法更適合中國消費者，所以格魯吉亞葡萄酒近年來在中國開始暢銷。
 

愿你遇見這場寧靜的狂歡

清透純凈的天空，一派自然祥和的景象，美得令人頓生好感。遠處最后一絲幽藍，掛在澈凈的天空，淺淺地飄著些許薄云。

日出而作，日落而息。老人在同一地方買著花花綠綠的水果，日復一日，青石板路早已被路人踩去了曾經的棱角，在陽光下泛著灰色的光。

總有游人追隨著希臘神話，來格魯吉亞尋找金羊毛，或許會遇到生命里的“美迪亞公主”，或許遇到Sololaki山上一手持劍、一手托杯的“格魯吉亞母親”。

格魯吉亞的歷史有些沉重，讓人不忍提及。深厚而復雜的歷史并不一定都能產生璀璨的藝術，但格魯吉亞的建筑、繪畫、戲劇和音樂，更像是上天給這群倔強者的饋贈，從尼可·皮羅斯馬尼（NikoPirosmani）那些不可思議的畫可以看出人們對文藝的尊重——這位藝術家的頭像被印在1拉里紙幣的正面，而其他紙幣上是作曲家、學者、詩人和歷史人物。

這里的天空高遠，就離上帝更近；這里的葡萄酒歷史悠久，就多了“明月照前身”的厚重之感。如今街道仍然靜逸，每一個格魯吉亞人的微笑，都在帶領游人在接近上帝的地方，來一場洗滌心靈的狂歡。