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福建金豐釀酒源自1956年創立的永定國營酒廠，經過60年的發展已經成為我省目前規模最大、最專業的米香型白酒生產企業，目前年產白酒近2萬噸。為了進一步做大做強，企業主動順應當地提出的“文旅興區 生態永定”經濟轉型發展戰略，投入6億元重點打造福建金豐酒文化創意產業園暨客家酒文化博覽園項目。該項目用地面積270畝，已被列入2014-2018年福建省行動計劃重大投資項目，預計2019年全部建成投產。建成后年產值將達到7億元，實現稅利1.6億元，新增就業崗位500人。
同時，該項目按照4A級景區模式建造，打造到永定“看土樓、泡溫泉、品金豐”的旅游主線，建成后將打破酒類企業單一的生產銷售格局，將酒文化生態鏈串聯并豐富化，讓消費者對客家酒文化的體驗感知升級。
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