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課程將設在卡納德公司旗艦瑪麗皇后二號游輪上，作為卡納德葡萄酒學院的一部分，給那些航海的葡萄酒和烈酒愛好者提供第一級葡萄酒、烈酒和日本清酒認證和第二級葡萄酒與烈酒認證。
任何購買了西行跨大西洋或全球郵輪旅行路線，并有意在2017年乘坐維多利亞女王和伊麗莎白女王郵輪的旅客，都可以申請。
游輪上的課程將由來自智利卡恰布谷并獲WSET認證的教育家Andres Solis Lira率領展開。10年來Lira一直都在葡萄酒行業工作，于2009年加入了卡納德公司，成為瑪麗皇后二號游輪上的侍酒師，現任卡納德葡萄酒學院的教育家。
一級課程可以在五天內在任何西行的跨大西洋郵輪上完成，而選擇全球航線郵輪的乘客將在12天內完成二級葡萄酒與烈酒認證課程。
第一個提供WSET課程的是從南安普敦出發的西行跨大平洋郵輪，出發時間為12月15日。而第一個提供WSET課程的環游世界郵輪將在明年1月10日從南安普敦出發。
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