在朋友圈里流傳的一個比較廣泛的養生方是紅酒泡洋蔥。把二者分開來看,洋蔥具有散風寒、抗癌、提神、促消化的作用,而紅酒具有抗氧化、活血、促消化、美容防衰老的功效。但是,這兩種食物合二為一,功效是否也會翻倍呢?答案是否定的。
記者注意到,紅酒泡洋蔥的做法是將洗凈的洋蔥切成八等份,然后和紅酒一起放入密封罐里,密封好之后放在陰涼處浸泡2到7天,就可以拿出來喝了。每次飲用20毫升,每天2次。
值得注意的是,紅酒開瓶后的保質期最多只有3天,按照紅酒泡洋蔥的做法,如果是一瓶容量為750毫升的紅酒,需要18天才能喝完,這意味著紅酒泡洋蔥在制作過程中就已經變質。
此外,洋蔥并不是適合每個人食用,患有眼疾的人群、腸胃容易積氣和消化系統潰瘍的患者都不宜吃洋蔥。而紅酒畢竟是酒,雖然具備防治心血管疾病和中風、抑制脂肪吸收從而減肥等功效,對女性而言更是不可多得的美容養顏佳品,但是紅酒對人體的傷害依然不能忽視的。因為過量飲酒會引起肝臟疾病、記憶力減退、痛風、高血壓等問題。因此,到底是保健功能強還是對身體的損害大,還有待衡量。