從報紙了解到清華大學準備舉辦百年校慶后,我就開始關注清華大學校慶禮品,還委托在清華大學畢業的高中同學渠運東打聽有否關于酒文化校慶禮品,有一天收到QQ留言:校慶禮品有五糧液“百年珍藏”清華大學校慶慶典酒,令我欣喜若狂,特委托在北京工作的堂弟,找關系購買2盒紀念酒。
清華大學校園著名標志性景點
清華大學其身是清華學堂,始于1911年4月26日由美國“退還”的部分“庚子賠款”建立的留美預備學校,它座落在北京西北郊風景秀麗的清華園,1912年,清華學堂更名為清華學校,1925年設立大學部,開始招收四年制大學生。1928年更名為“國立清華大學”。抗日戰爭爆發后,清華大學與北京大學、南開大學在昆明組成西南聯合大學??箲饎倮?946年,清華大學遷回清華園原址復校。
建校百年來,清華大學始終秉持“自強不息、厚德載物”的校訓,與祖國共命運、與時代同奮進,已發展成為一所具有理、工、醫、經濟、管理、人文、法律、藝術等多種學科的綜合性大學,做到了工科的嚴謹執著、理科的求證探索、文科的醇厚積淀、藝術的色彩浪漫,交融滲透、綜合創新,形成了中西融會、古今貫通、文理滲透的辦學特色,培養了一大批優秀人才,取得了一大批重要科研成果,是一所蜚聲中外的著名高等學府。
五糧液“百年珍藏”清華大學校慶慶典酒,酒瓶是用仿造清華大學校園著名標志性景點——日晷造型而做。
日晷是利用太陽投射的影子來測定時刻的裝置,是我國古代利用日影測得時刻的一種計時儀器。據《中國古代科技史》記載,日晷迄今大概有2400年到3000年的歷史,并于十七世紀前傳入歐洲。通常由銅制的指針和石制的圓盤組成。
位于清華大學禮堂南端“核心”地帶的日晷,是清華大學早期建筑之一,系1920屆學生畢業時獻給母校。日晷上部的日晷盤由美國數學教員海晏士(Heinz)依照北京經緯度繪制,委托北京著名景泰藍廠老天利以銀胎琺瑯燒成。其晷底座用漢白玉請工匠在校內雕作而成,并四面刻文,為二中二洋。其正面(南面)中文“庚申級立”,背面(北面)英文為Class1920。一側中文“厚德載物”,另一側為“行勝于言”的拉丁譯文“Facta Non Verba”。中文請庚申級同學鄒宗彥之兄鄒宗善(鄒宗善為南開大學生,曾與周恩來總理同學)書寫,外文由華鳳翔學長書寫。經過數月的精心制作,1920年暑期日晷完工,擺放在高等科教室右側草坪上。
這種日晷,在北京故宮和原來的圓明園都很普遍,被廣泛應用于皇家和官方的園林建筑景觀,銘刻著“行勝于言”的清華精神的原件日晷,自1920年代就落戶在清華校園,它的形象早已被師生熟悉,日晷不僅象征著惜時如金、時不我待,而且還代表的是清華精神,也寄托著對未來的期待。
目前,日晷的復制品多次作為禮品贈送國內外友人,2005年經由清華大學校長顧秉林的手,用取宋楚瑜名字中“瑜”字的漢白玉質材,雕刻著跟原型一模一樣的文字:中文的“行勝于言”以及拉丁文的譯文,另外還刻有“宋楚瑜主席清華大學演講紀念”字樣的日晷,送給了來大陸訪問的臺灣親民黨主席宋楚瑜。禮品日晷代表的不僅僅是清華精神,更寄托了兩岸人民對未來的期待。
五糧液“百年珍藏”清華大學校慶慶典酒
五糧液“百年珍藏”清華大學校慶慶典酒,其包裝設計由中國美術家協會平面藝術委員會委員、清華大學美院原副院長——王國倫教授完成,其采用仿日晷的青瓷瓶盛裝五糧液紀念酒,盒內有一份收集了對清華的發展有重大的影響、最具代表性的12位學者大師人文宣傳冊。外包裝呈清華的亮紫色,表現了校花紫荊和丁香的色彩,還有專門設計的百年慶典的標志,并用紫丁香做襯托。左側有清華大學百年慶典標志及“歡慶百年,捐贈愛心,水木清華,終生難忘”字樣,右側有“清芬挺秀、華夏增輝”校友獻詞的書法字體。每盒包裝都有唯一編號。
盛裝紀念酒青瓷瓶正面中上部有鎏金的清華名言“行勝于言”,中下部居中頂部有鎏金五糧液的LOGO,下面挨著是鎏金的“五糧液”三個字,再接著是WULIANGYE拼音,凈含量:500ml,酒精度:52vol%,最低面是廠家宜賓五糧液股份有限公司,及公司英文名稱。酒瓶背面中上部還印有以甲骨文變體字書寫的“厚德載物”,中下部印有“百年珍藏”的篆書變體及100年慶典標志。兩側面分別印有清華大學創辦及百年慶典的年份,“1911”和“2011”的字樣,下部分別是隸書“清芬挺秀,華夏增輝”、篆體“水木清華,終生難忘”。設計充分體現了清華的人文精神與情懷,頗具紀念意義及收藏價值。
五糧液清華大學百年校慶紀念酒是中國濃香型曲酒的典型代表,它集天地人之靈氣,采用傳統工藝,精選優質高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。紀念酒是出自國寶級的明代600多年老窖池,窖池中有豐富的微生物和香味物質,采用100多道獨特工藝工序,經陳年老窖發酵,長年陳釀,精心勾兌而成,使其酒體豐滿醇香、香氣悠久,滋味醇厚,進口甘美,入喉凈爽,各味諧調,恰到好處。
按照清華大學的傳統是在每年的四月最后一個星期日舉行校慶,所以清華的百年校慶慶典大會安排在2011年的4月24日,到2011年的4月26日正好為建校一百周年。清華大學也特為此次校慶做了標志,標志以學校的代表性建筑——大禮堂的造型結合阿拉伯數字“100”同構而成,并配有“1911~2011”的字樣;標志上方是禮堂圓頂的造型,宛如初升的太陽;標志中間三角形的拱檐呈金字塔形,象征清華大學雄踞學術之巔,肩負培養拔尖創新人才的歷史使命。
日晷無語,行勝于言。 “日晷無語”不是不語,日晷像一只硬盤正默默記錄見證了清華園內的風風雨雨,承載清華大學百年來的發展,“行勝于言”不是不言,而是言必求實,以行證言,“行勝于言”體現的不僅僅是清華人務實的精神,也反映出清華人不畏艱難、頑強拼搏,一步步奔向目標的那種永遠向上的活力。“行勝于言”是清華精神中“重視實干”的體現。日晷酒器優美的造型、傳奇般的經歷,及酒器日晷上鐫刻的“行勝于言”四字,道出了清華校風的一大特色“實干”。新時代的清華人繼承愛國奉獻的優良傳統,秉承“自強不息、厚德載物”的校訓和“行勝于言”的校風,躋身世界一流大學行列。
(作者系中外酒器文化協會副主席,江蘇省酒器文化聯誼會常務副會長兼秘書長,江蘇省收藏家協會酒茶藝文化收藏委員會副秘書長,九州華棠酒器文化博物館執行館長。)