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在第94屆全國糖酒會上，由《華夏酒報》主辦的“80后，中國白酒的希望之光”論壇活動中，我國著名經濟學家鐘朋榮教授提出“存錢不如存酒”的觀念。由此可見“酒”，尤其是名牌“老酒”的經濟價值不容小覷。我們可以看到是，當前越來越多的人投身到老酒收藏行列，一瓶瓶歷經歲月的老酒，均成為老酒收藏者追逐的目標。

名牌老酒成收藏者最愛

近年來，伴隨著名酒市場的回暖和收藏市場的火爆，陳年老酒尤其是名優老酒開始進入到專業收藏者和投資機構的視野。據了解，近幾年，受宏觀經濟形勢影響，大部分藝術品收藏市場陷入低谷。許多收藏品市場價格腰斬，藝術品有價無市，大量畫廊頻臨倒閉。唯一例外的是老酒收藏市場一片欣欣向榮，特別是老酒中的名酒，成交價每周都在上漲。

據相關數據統計，我國現有酒類收藏愛好者60多萬人，其中藏品規模在萬瓶以上的達數萬人，這些藏品主要集中在17大名酒和地方名優白酒。

據中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉稱，目前老酒的民間收藏市場的交易總額約為50億元，未來3～5年，白酒收藏的市場規?？赡苓_到200～300億元。

老酒市場價上升最快的是老酒中的名酒，幾十年前的茅臺老酒，百萬元以上成交，7年前是爆炸性新聞，現在已經成為常態。而成套的名酒，如：1952年的四大名酒，1963年的八大名酒，由于更難得，已經漲成天價。名酒收藏的升值空間驚人。

拍賣會競爭激烈

要說此次年會最大亮點則是由山西晉寶拍賣有限公司舉行的老八大名酒拍賣會。

所謂老八大名酒，指的是1963年第二屆全國評酒會上獲得“中國名酒”稱號的八大名酒，即：茅臺、五糧液、瀘州老窖特曲、古井貢、全興大曲、汾酒、西鳳、董酒。拍賣會可謂高潮迭起，異彩紛呈，驚喜不斷，來自全國各地的老酒收藏愛好者紛紛舉牌，競爭激烈，老八大名酒系列套裝拍賣價格連創新高。45套老八大名酒分17組拍出，無一流拍，總成交價340.4萬元，溢價250.4萬元，溢價率達278%。最高單套成交價12.5萬元。

據了解，在名酒收藏委員會成立以來，其在年會現場舉行的名酒拍賣會，都得到了老酒收藏愛好者的積極響應。在瀘州老窖舉行的名酒收藏委員會首屆年會上，就拍賣了1952年首屆全國評酒會評出的茅臺、汾酒、瀘州老窖、西鳳四大名酒。

去年春季，在江蘇洋河舉行名酒收藏委員會第三屆年會上舉行了新八大名酒拍賣會。拍賣了1979年第三屆全國評酒會評出的八大名酒，即茅臺、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢、洋河大曲、瀘州老窖特曲、董酒。

據了解，本次拍賣的老八大名酒，僅限量生產了63套，其中公開拍賣的僅有45套。極小的限量版，稀缺的老酒，引起了競買人的極大興趣。

60多年前的瓶型、酒標、商標，在收藏市場難得一見。八大名酒的董事長還在每一瓶老酒的酒標上親筆簽名，為拍品的保真做了可靠的背書。拍賣組織者還為每一套拍品起了富有文化寓意的命名，請著名書法家、畫家創作了手書手繪的收藏證書，更體現了每一套八大名酒的唯一性。拍品彌足珍貴，得到了許多競買人追捧，拍賣現場屢創新高，熱鬧非凡。

同時，這次拍賣會的成功舉辦，也說明54年前評出的八大名酒，至今仍保持著其傲視群雄的品牌魅力。

推動老酒收藏健康發展

當前，隨著老酒收藏的走熱，老酒收藏開始進入組織化和規范化的新階段。據了解，為了適應蓬勃興起的名酒收藏熱，2014年中國酒業協會成立了名酒收藏委員會。名酒收藏委員會為規范名酒收藏、加強名酒收藏管理、密切收藏者之間的交流、提升名酒收藏價值提供了嶄新的平臺;同時也將為中國酒業的轉型、升級和發展起到積極的推動作用。在協會領導下，收藏委員會將成為管理規范、影響深遠的酒類愛好者之家。

宋書玉指出：名酒收藏委員會自成立以來，以推動老酒收藏事業健康有序發展為己任，先后在十一家名酒企業內舉辦了老酒專場鑒定會，并且舉辦了一系列文化底蘊深厚、內容豐富多彩的活動。在陳年酒批量鑒定方面，目前的外觀檢定已達到很高的標準，未來還將重要關注陳年名酒職業技術標準培訓、大事件紀念酒開發各項工作，希望與輪值主席單位進一步攜手，推動老酒產業下一步的發展。

汾酒集團黨委副書記、總經理兼汾酒股份公司董事長譚忠豹表示：老酒因其稀缺的存世量，且具備文化、歷史、物質等多樣的屬性，其價值正被越來越多的收藏愛好者及投資者青睞。近年來，各行各業的老酒收藏愛好者不斷加入其中，不僅規模日益壯大，而且更為專業化，同時產生了一大批老酒鑒定專家、學術研究專家，在全國各地形成了百家爭鳴、百花齊放的格局，歷屆中國名酒更是被廣大藏友推崇備至。但與此同時，各企業單位要以創新的思維、開放的眼光、多元的手段去挖掘其背后的歷史價值與文化內涵。在中國酒業協會名酒收藏委員會的領導下，所有會員單位應精誠合作，一起積極引導、規范，推動名酒收藏行業良性持續發展。

據了解，年會上，聽取并審議了中國酒業協會名酒收藏委員會年度工作報告，進行了中國酒業協會名酒收藏委員會組織機構的調整，頒布了陳年白酒收藏鑒定師的標準。下一步，名酒收藏委員會將繼續推進十七大名酒鑒定工作，完成所有中國名酒老酒鑒定，目前僅剩黃鶴樓、宋河、沱牌舍得、武陵、寶豐、雙溝酒業六家企業還未完成鑒定工作;開發特殊意義紀念酒，針對酒業重大事件、重要歷史人物、重要活動等開發紀念產品，并鼓勵愛好者收藏;推進名酒互聯網平臺建設，搭建線上名酒愛好者交流、交易平臺;開展名酒鑒定師培訓工作，按照名酒品牌分類分別編寫老酒鑒定培訓教材，規范老酒鑒定標準化;推進老酒鑒定市場化服務開發，制定市場化服務流程與標準，分別與上海酒類交易所、四川聯合酒類交易所、北京國際酒類交易所建立合作;開展老酒鑒定、鑒賞交流會議及老酒文化論壇等活動，對老酒文化進行線上、線下宣傳。